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首发:~菊.花豆腐汤
“‘帘中娇’几字听来香艳旖旎,想不到竟是这么一段故事。帘中那娇娘是寻常人看不得的,看了就要被挖眼睛,端的是骇人听闻!”书生模样的食客听了这故事直摇头,语气中有三分惊讶、七分叹惋。
爱凑热闹的人哪里都不缺,这边书生还在摇头,那边桌上已经八卦兮兮地议论起来。
“我猜那阿桃姑娘怕是被南帝看上了,要留在宫里当嫔妃,所以南帝舍不得她露面、给人欣赏!”
“她一定是个大美人吧?”
“那肯定是啊!早就听说江南盛产美人,当年还出了一位倾国倾城的东方云仙……”
眼见台下话题逐渐走偏,说书先生赶紧拍了醒木,打断道:“唉,这可不是能随便提起的名字!咱们今天只说那位‘帘中娇’,不说别的。诸位可知,阿桃在那裕陵国宴上做的第一道菜,叫什么名字?”
众人停下议论,茫然地抬起头,就等着说书先生揭晓。
有一道声音却在说书先生回答之前响起。
“巧了,这道菜我知道。”
众人纷纷侧目。
说话的不是别人,正是桃源酒家的大掌柜,贺重云。
“阿桃在裕陵国宴上做的第一道菜,已经由本店大厨烹饪还原,今天让诸位开开眼界!”
贺掌柜合起折扇,在掌中敲了两下,小二会意,立刻端上食案,走上台前向众人展示。
“就是这道‘菊花豆腐汤’!”
哇!
掌柜献宝,众人一拥而上,都想见识见识,食案上那只精致的瓷碗里装了什么。
许多的脑袋挤在一起,看清碗内菜肴煞是困难。初时只看到一碗清汤,再往前凑近,方才见得碗底似乎还沉着什么。
“咦,还真是菊花呢!”
随着第一个看清之人的惊叹声,一双双疑惑的眼睛,陆续都浮现出恍然大悟的神色。
“菊花豆腐汤”中其实没有菊花,碗底那朵“花”不是真的花,而是由豆腐雕刻的花。
那豆腐躺于汤碗之中,形状倒真似一朵绽放的白菊,而每一片花瓣,都是一缕缕的豆腐细条。
要将豆腐块雕作菊花的花瓣,又要保持花朵的整体形状,绝不能切断豆腐的底部,考验的就是厨师刀尖上的功夫了。
见菊花豆腐汤反响不错,众人争先恐后地去看,贺掌柜的脸上难掩得意,乘胜追击道:“在场的各位有口福了,一碗菊花豆腐汤今日售价仅需十两!也就是说,只要拿出十两银子,就能品尝到专供南国皇帝享用的美食!”
众人一阵唏嘘!
“十两银子!”马大刚浑厚的嗓音在嘈杂声中尤为清晰,“就这么一小碗?我到陈家豆腐坊,一文钱就能买一斤豆腐了!”
贺掌柜听罢露出不可思议的神情,以手中折扇指向那只瓷碗:“这豆腐可不是一般的豆腐,而是快马加鞭运过来的裕陵特产嫩豆腐,入口即化,嫩滑无比,筷子根本夹不起一块来,轻轻一碰就碎,可见在上面雕花有多艰难!这道菜可是阿桃在裕陵国宴上做的,一端上来,就惊艳了席间的满朝文武,南国皇帝品尝过后更是赞不绝口!敢问这样一道菜,难道连十两银子都配不上?更何况今天还是特价卖,就为了给大家尝尝鲜!”
贺掌柜说得义正言辞,仿佛受了莫大的冤屈,把马大刚听得一愣一愣的,甚至开始怀疑自己没见过世面,一碗豆腐汤是不是真的有这么金贵?
照贺掌柜所说,他只卖十两银子还卖便宜了,这在马大刚等人看来简直是闻所未闻的事。
不过,世间奇事总有时,桃源酒家要价虽然离谱,但号称是裕陵国宴菜,名声一早就传出去了,总有些人傻钱多的达官富贾,会愿意花钱买稀罕。
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