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首发:~第722章 冰块(求月票)
泉南步行街西首,原先的三联家电大厦,现银座商场大厦一层,开在正门入口旁边的肯德基,单就营业面积来说,在整个泉南属于最大的店,也顺理成章的成为了肯德基泉南的新旗舰店。
2003年新年到来,算上挪过来的周末,假期有连续三天,旗舰店的生意却一直冷清。
对比苏丹红事件爆发前,客流量缩减了足有三分之二。
假期刚过,进入腊月,一天当中最冷的时间到了。
天寒地冻中,耿红菊推开玻璃门,进入旗舰店。
店长韩一鸣赶紧迎过来:“早上好,耿总。”
耿红菊看眼店里,客人寥寥无几,叫了韩一鸣在临近正门的桌子旁边坐下。
“新年假期业务怎么样?”耿红菊问道。
韩一鸣实话实说:“不好,连费用都挣不出来。”
谁能想到,一直生意火爆,堪称赚钱机器的肯德基,竟然会面对这种情况。
耿红菊点点头:“困难是一时的,这件事总有淡去的一天,实际上现在的热度,就降低很多了,你们做一线工作的,不能放松。”
韩一鸣说道:“好的。”
耿红菊问道:“抽样检测的人一会就到,准备的怎么了?”
“我们做了精心准备,绝对不会有问题。”韩一鸣知道今天这次抽检,是公司发动的至关重要的一次公关活动,做好了可能会一举扭转最近肯德基的颓势:“所有原料在进店前进行过两轮检测,昨晚下班厨房和橱柜进行过消毒,炸油今天上班前全部更换的新油……”
耿红菊不断点头,这次是肯德基全力推动的西式连锁快餐抽样检测,具体的抽检时间能及时掌握,从而全力做好准备。
这是打有准备的仗,跟上次比起来,自然信心十足。
耿红菊突然想到一件事,从各方面的反馈来看,上次的抽样检测,不止肯德基没有准备,汉堡皇同样没有准备,但汉堡皇竟然每一项检测全部合格……
他们日常的要求,真就这么严格?
负责肯德基的业务多年,耿红菊非常清楚,肯德基的宣传推广做的一直不错,加上是外来的洋和尚,给自个弄了高大上的人设,实际上内部问题多多。
想到这里,她赶紧问一个关键的事:“饮料那边没问题?”
韩一鸣说道:“耿总你放心,店里按照上面统一的布置,饮料机兑糖浆时,使用的全部是高品质的纯净水。”
耿红菊放下心来,最早她也是做店面的,知道很多店里兑可乐糖浆之类的时候,为了节省成本干脆就用自来水。
国内很多地方的自来水,并不能达到直接饮用的标准。
上午十点钟左右,很多车停在肯德基旗舰店附近,其中有几辆车,上面喷绘着蓝色的质量监督等字样。
还有一些车,车上有太东电视台、太东周刊、太东晚报和泉南时报之类的字样。
来自食品质检的一批人,率先进入店里,韩一鸣作为店长,赶紧迎了过去。
耿红菊没有过去,像是来店里就餐的普通顾客一样,坐在一张桌子旁边,看着这些人的行动。
后面,足有十多个拿着相机或者摄像机的媒体记者跟进来,看他们的胸牌,无一例外都是主流大媒体的记者。
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