天才一秒记住【康妮小说网】地址：https://m.vkni.org
首发：~第13章 中州烩菜的美妙滋味
不愧是师徒！
果然，戴青青满脸黑线的进入后厨，兰馨也懒得再搭理他俩。
黄浩这边的菜陆续上桌，最后戴青青亲手把中州烩菜端了上来。
看到中州烩菜，黄浩却是一愣。
虽然之前戴青青已经和他说过这道菜，但黄浩还是第一见到原貌。
他疑惑问：“这个好像是大杂烩吧？”
戴青青笑道：“中州烩菜本来就是大杂烩啊，它由大肉、白菜、小青菜、木耳、粉条等蔬菜烩制而成。
因为什么都有，吃起来特别香。
你尝尝。”
谁知不等黄浩说话，邻桌袁表又开口了：“啧啧，就你做的这玩意也配叫中州烩菜？
中州烩菜放到你手上，真真的糟蹋了好东西。”
他起身走过来：“首先，中州烩菜用的油，必须是猪肥肉熬炼出来的。
熬炼肥肉非常讲究，通常需要用小火，将猪肥肉三分之二的油脂逼出。
时间短了肥肉太肥太腻，时间长了就成了肉渣，失去了肥肉本身的香气。
可你呢，竟然直接用菜籽油，肥肉也只是简单一煎，根本没法入口。
还有就是中州烩菜必须加入豆腐。
豆腐中的大豆蛋白分解后，可以大幅度提鲜，给这道菜注入灵魂。
最后，虽然我还没尝味道，但我知道，你的盐放多了。”
说完，袁表选了副新的一次性筷子，夹了点到自己碗里，接着咬上一口：“看看，我就说……”
忽然，他愣住了，眼睛瞬间睁大：“这木耳怎么会这么香？”
接着又夹了块肥肉放嘴里，这次他脸上只剩下震惊：“不可能，绝对不可能！
这肥肉里的油根本没有逼出，又切这么厚，你是怎么做到肥而不腻的？
粉条……
草，这是粉条吗？这也太好吃了吧？”
看着袁表一边吃，一边激动到流泪的模样，黄浩有些愕然。
这还是刚才那个挑三拣四的憨货？
忽然，黄浩想到水晶大白菜，带着疑惑吃了一口。
于是黄浩呆住了。
不等他用语言形容自己的感觉，旁边王一博瞬间大叫道：“好吃好吃真好吃，喂，你们别抢，给我留点。”
原来不仅黄浩疑惑袁表态度的反差，其他学生也一样。
大家吃了一口菜，瞬间就被这道中州烩菜的滋味征服了。
都是十八九岁的学生，哪里懂得客气？自然直接拿起筷子往自己碗里扒拉。
结果黄浩正要去夹第二次，就发现王一博已经将盛烩菜的瓷盆端起，一口把剩下的菜汤喝个精光。
黄浩：“……”
隔壁桌。
袁表端着半碗烩菜回来，别看他刚才老子瞅谁都不爽的不忿模样，抢菜的动作可不慢。
而且他碗里有一半都是肉，可见不仅动作很迅速，还异常精准。
舔了舔嘴唇，他正准备享受自己的劳动果实，却被一只大手拦住。
是牛大祥！
“师傅，你……”
“我尝尝！”
牛大祥有些疑惑，自己徒弟的性格他知道。
能让对方前后态度变化这么大，这道菜里面必有乾坤！
将一片青菜放进嘴里，牛大祥直接站起身，神色无比凝重。
他问戴青青：“你往这中州烩菜里放了什么？”
我就是爱吹牛提示您：看后求收藏（康妮小说网https://m.vkni.org），接着再看更方便。
