临安美食录

第20章 第二十章(3/3)

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果然有淡淡的蔬果气息,橙色是南瓜味道,紫色是紫萝卜味道,绿色是菠菜味道,

送进嘴里滋味清淡,还有蔬果香气相伴。

作为面汤的鸡汤则香气四溢。

就这样他居然吃完了一整碗面。

喜得老大人不知怎么是好:“这可奇了,平日里最不喜吃面食青菜,每每都要人在身后跟着喂。”

姬小郎君瞧中的第二道菜是灌藕。

这道菜是将莲藕清洗干净而后放入糯米蒸熟,随后切片。

吃起来甜甜糯糯,说不尽的好吃,正是小童最喜欢的甜软之物。

姬老大人倒是喜欢一份罐里熝鸡丝粉。

鸡汤炖煮后,将鸡块捞出撕成小丝,而后加香菜梗、油盐茱萸辣油一起拌匀,在鸡汤里加入粉丝煮熟

最后将鸡丝放入瓦罐。

粉丝细滑,被鸡汤浸泡得十足,吸满鸡汤精华,又鲜又香。

几乎是顺着滑入喉咙。

而茱萸辣油拌上以后更显风味。又辣又过瘾。

今日的菜都颇合他人家口味,姬老大人一时没留意,居然吃了许多。

曼娘又笑道:“我这里有许多路菜皆可带走,已经让人打包妥当。当然最难得的还是有一道金华火腿要等年后才能腌制好。皆时派人给老大人送过去。”

姬老大人正要推辞,却听曼娘向前道:“想求姬老大人给我家金华火腿题一副字才好。”

姬老大人吃得心满意足,拿起曼娘准备好的纸笔写了“金华火腿”四个字。

他感慨:“可惜孙儿在我这里也就这几天,等到年底就要回临安他爹娘身边去,吃不到那金华火腿。”

曼娘笑道:“这可巧了,我家酒楼很快便要开到临安去,届时我定送上门去。”

姬老大人拿出一封拜帖:“这是我的名帖,你若到临安,可去我儿子府上寻。”

当年权倾天下的副相拜帖,此物可难得的。

多少做官的穷其一生都别想拿到副相的名帖,而恒家无官身在位,居然能攀上当朝副相。

恒老爷在后面瞧得眼眶发热,喉头耸动,满脑子都回荡着几个大字:

老恒家光宗耀祖了!

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