娱乐之唯一传说

第二百八十章 大理的美食体验!(2/2)

天才一秒记住【康妮小说网】地址:https://m.vkni.org

首发:~第二百八十章 大理的美食体验!

“尽瞎吹。”

“哈哈哈~~~!”

其实就带苏落体验一把,都是好朋友真没那么多规矩和禁忌,苏落也是那种去到哪都放得开的人,换种说法就是脸皮厚。

说着笑着上了桌,桌子上摆着的就是闻名的大理“砂锅鱼”,用洱海出产的新鲜鲤鱼搭配着嫩鸡片、火腿、冬菇十多种配料,砂锅中小火慢慢烹制而成。

鲜美的鱼汤在锅中沸滚,清香扑鼻,飘红映绿,色彩绚丽,让人一看便食指大动。

趁热食用,尝一口吸收了十余种丰富配料的鱼肉,雪白的鱼肉片清香滋嫩、鲜美可口。

“呐,这才是最地道的砂锅鱼,你在外面应该也吃过来,那些都商业化了,比快餐好不了多少,这才叫最地道,哎,你慢点,没人跟你抢,也不怕烫。”董姐姐乐呵呵的看着苏落狼吞虎咽,

“嗯,是好吃很多,要是现在还能吃到洱海的弓鱼就好了。”

“你还知道这个呐,这个在洱海吃不到咯,都保护动物了,市场上店子里说有卖的,都是假的,你尝尝这个?”

董姐笑眯眯的指了指一盘生皮,接着说道,

“你应该也吃过了,不过外面的大多用稻草烧的,其实那是最差的,用松毛烧得才最好,今天你算走运了。”

生皮,就是猪皮,这里杀猪都和别的地方不一样,杀了猪后不用汤褪的方法刮毛,而是用松毛、稻草、麦秆直接烧掉毛,名符其实的火烧猪。

然后用热水洗干净后,烧得金黄的猪皮肉质很嫩,直接食用,谓之生皮。

生皮和那三分熟的牛肉是一个道理,将熟未熟,肉质细嫩,再加上烧制肉的时候的材料会使肉附带上一种自然的清香。

外面大多是用稻草烧的,其实稻草算是最次的材料了,最好的最地道的就是用松毛烧的,用它烧出来的猪肉,不仅皮色金黄均匀,而且肉和皮都有一种松木的清香,但松毛找起来费气,所以不常用。

生皮单独切盘,配合着以葱、姜、辣椒、芫荽、炖梅、酱油、梅子醋、香料等调制出来的蘸水生蘸而食,说真的,吃这个可能一般人真接受不了,不过作为一个吃货,你们懂得,简直就是百无禁忌。

苏落夹起一块切成丝丝的细肉,将那细肉往醮水里一滚,腌熟了,便往嘴里一放,那鲜美劲,真让人直叫绝,吃起来就有一股子野性在里面。

蘸过汁水的生皮吃到口里,绝对感觉不出平时生猪肉片具有的腥味,感到的只是从未感受过的鲜嫩可口和满口溢香。

另外那几位,全一脸期盼的等着苏落的评价,生怕苏落说不好吃的样子,尤其是杨姐姐,拿着手机一个劲的猛拍,满眼的小星星。

苏落闭上眼睛,口中味蕾在绽放,很享受,竖起了大拇指,赞不绝口,嗷嗷叫,

“过瘾!果然跟外面吃到的不一样,还是你们这些原住民最懂。”

“哈哈,过瘾就好,不过也别吃太多。”

怕猪肉不熟会有寄生虫?

去他大爷的!

那还管得了那么多,吃货之魂已经燃起,品过了刺激的生皮之后,再夹上一块白族特色酸辣鱼。

鲫鱼是两面都煎过以后,倒入料酒煮上一会儿,再放入酸木瓜、豆腐,炖煮入味。

酸木瓜酸中带有微甜,夹着一股果香味,鲫鱼本身的肉质就以鲜美著称,而豆腐吸收了鱼味和佐料的香辣味,也变得无比的鲜嫩。

苏落一顿狂塞,狼吞虎咽,再抓起一腌螺蛳,一嗦,嗷呜,太畅快!

大吃货已经疯狂,风卷残云,几位美女看得目瞪口的,哥,慢点,真没人和你抢,乖嘛,你再慢点。

饱餐之后,苏落瘫在椅子上,叼着牙签,抚摸着浑圆的肚子,已然无欲无求。

脸上就好像写着几个大字,

老夫这辈子值了!,。

呆萌小苏提示您:看后求收藏(康妮小说网https://m.vkni.org),接着再看更方便。

人气小说推荐More+

无敌皇子,开局迎娶女杀神
无敌皇子,开局迎娶女杀神
叶枭,大乾三皇子,武道天资无敌,十四岁入江湖,一游十载。 得人皇传承,重归朝堂,欲掌皇权。 只是让他没想到的是刚刚还朝,便被赐婚,而赐婚对象,则是一位冒天下之大不讳,帝都人人谈而色变,屠敌数十万的女将军!
码子机1
我踩死条虫子,你说我屠了条龙?
我踩死条虫子,你说我屠了条龙?
【剧情向】+【无敌流】+【异能觉醒】+【党争文】刚刚分手校花就和我表白,还要来我家过夜?这泼天的桃花运真的让我给赶上了?救命!这个校花居然是个怪物,还要掏我的心窝子!被神秘组织的少女救下的姜槐只有七天时间来证明自己没有被怪物感染。七天之后,要么成为觉醒者被组织接纳,要么成为感染者被狩猎。但姜槐却走出了第三条路,既没有成为感染者,也没有成为觉醒者,而是成为了更加强大的兽,还是深渊级的帝王之兽。兽潮
黄泉隼
灭六国了才告诉我是秦始皇亲弟弟
灭六国了才告诉我是秦始皇亲弟弟
穿越到大秦,正直秦始皇扫六合,统一天下之时,陆尘身怀武道杀伐系统 ,以杀证道,以武止戈! 从边关小卒一步步成为统帅,见到始皇帝时他惊了,秦始皇竟然是我亲兄弟? 我还娶了李斯女儿? 故事架空,如有雷同,纯属巧合。
菊花朗
这个出马仙有点强!
这个出马仙有点强!
一块红布三尺三,老堂人马老堂仙,有朝一日出深山,名扬四海万家传! 八十年代,我出生在东北农村,七岁那年大仙说我命犯三灾八难,将来会出马顶香,我不信,却屡遭磨难。为了谋生,我当过服务员,跑过业务,开过出租……但命运就像施加了诅咒,我身边不断发生各种邪乎事,无奈之下,我成了一个出马仙。
吴半仙
诸天皇帝聊天群
诸天皇帝聊天群
“叮,明太祖朱元璋加入聊天群。” “叮,隋炀帝杨广加入聊天群。” “叮,明思宗朱由检加入聊天群。” …… 洪武十二年,朱元璋脑海里突然传来一阵奇奇怪怪的声音,紧接着,就是一声撕心裂肺的痛哭声。 明思宗朱由检:群主仙人,救救大明!!! 隋炀帝杨广:大明?不是大隋么?” 秦始皇嬴政:什么大明大隋,寡人的大秦呢? 汉高祖刘邦:政哥,朕……呸,我举报,西楚霸王项羽灭了你的大秦帝国!
洛九尢