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首发:~第63章 制作月饼
只见翠儿摇摇头,“月饼好吃吗?”
“好吃!有火腿味的,什锦味的,凤梨味的,莲蓉味的,豆沙味的。皮薄肉厚,松软可口,入口即化,是中秋佳节必备好礼。不但可以自己吃,还可以和家人一起吃,代表团团圆圆,阖家幸福,寓意很好呢!”
“小姐,教我做月饼!我想做给我爹娘吃。”翠儿兴奋地说道。
“月饼啊,还可以作为馈赠亲朋好友的礼物,物美价廉,好吃又有心意。”
苏小幂说得津津有味,说得翠儿口水都要流出来了。
翠儿想着想着就哭了,“小姐,我想我爹娘了!不知道她们在天之灵,能不能吃到我亲手做的月饼?”
苏小幂灵机一动,一条商机在她脑海中浮现。
“如果说这里没有人制作月饼,那岂不是我可以做月饼销售。”
说干就干,苏小幂让大铁头和翠儿去街上大量采购面粉,火腿,各种干果仁,红豆,莲蓉,唯独菠萝苏小幂在这里没买到。
苏小幂想起在芥子空间里,这阵子突然出现的一大堆菠萝,正巧派上用场。
这里的人没吃过酸酸甜甜的菠萝,苏小幂正好用菠萝制作美味的月饼。
不一会儿,大铁头带着铁匠村经常帮苏小幂的那十几个村民帮工,拉着十几车面粉和各种食材,来到幂家小院。
翠儿又找来大铁头的老婆赵莹儿,还有铁匠村二十几个心灵手巧的农家妇女。
大铁头和十几个身强力壮的男人负责和面,苏小幂带领着女人们开始制作各种馅料。
有什锦味的,凤梨味的,莲蓉味的,豆沙味的,牛肉味的,还有一个独特的鲜花味。
苏小幂想起寻常吃的鲜花饼,打算用鲜花加入,作为其中一种别具特色的口味。
苏小幂倒腾出菠萝,女人们帮忙处理菠萝。
人多力量大,没过多久,香气四溢的月饼馅料十几大木盆出现在众人眼前,这些馅料就这样空口吃,也是香气四溢。
大铁头和帮工攉好面后,一部分人按照苏小幂的要求制作烘烤月饼的火炉,因为这个时代没有烤箱,苏小幂只能用最地道的方式烘烤月饼。
因为人手多,没过多久,在大棚蔬菜对面的空地上,无数个用泥巴糊出的烤炉修建出来。
苏小幂又让王铁匠按照她画的图样,制作出月饼模具。
很快,一个个大小一致,图案精美的月饼脱颖而出。每一种口味,一种图案。
一转眼,十天过去了。
在苏小幂的指引下,烤炉那边,空气中散发出新鲜出炉的月饼的清香。
每天都有月饼不断出炉,因为最开始是实验阶段,待口味和品质都稳定以后。
苏小幂这两天才开始大量烘焙月饼。
苏小幂让翠儿给每个帮工发放了工钱,还给铁匠村挨家挨户赠送了月饼。
“大小姐,你真好,还给我们家家户户送饼。”铁匠村的王太婆吃着金黄酥脆的月饼,开心的合不拢嘴。
“就是啊,大小姐人美心善。我们大铁头啊,在大小姐的带领下,这不都讨到媳妇儿了!”大铁头的娘王金花欣喜地说道,挽着旁边大铁头的新婚妻子赵莹儿。
赵莹儿是铁匠村的村花,人长得水灵,肤白貌美,这大铁头跟着苏小幂没多久,很快就在村里盖了瓦房,这才成功抱得美人归。
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