第九百九十章：杀年猪(1/2)

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“不好意思，二嫂子，这次和娇娇回来就是回家里边吃杀猪菜的，因为家里要杀年猪了，所以没有来得及去厄把陈二哥一起拉回来，让你们两个见上一面亲热亲热，然后也吃上一顿杀猪菜再把他拉回去，哎呀，你看我真是忙得什么都忘记了，不好意思。”

听到周江河这样一说，二胖子竟然笑着咧着嘴一直看着周江河，不用陈二回来，听到周江河的这一番话，就已经够幸福甜蜜的了，周江河就是有知识的人，人家有知识的人怎么那么会说。

说出来的话让人心里感觉到温暖，又是那么的善解人意。

“周江河，你们家什么时候杀年猪，我过来帮你忙活忙活。”

二嫂子一直是一个很感恩的人，虽然生活贫穷了一些，但是从她的话里话外能感知到他人的善良。

帮助周江和家里边杀年猪，她能做饭炒菜什么的。

娇娇在一旁用感动的眼神看着二嫂子，看着人挺朴实的，说出话来也有一种亲情感，还没等她说话，周寒水在一旁就抽了几口烟说道。

“行行，你来吧，明天就杀猪了，把你家的菜刀磨一磨挑最快的拿来切菜用。”

一听到周寒水让他到家里边来帮忙，二胖子高兴的，眼一眯裂开了嘴角露出了一排黄牙。

“行啊，明天我早早的就过来。”

第二天，周江河和周寒水两个人早早的起来了，叫来了左邻右舍，一起到苏老爷子家去抓猪。

清晨的几声猪叫，震醒了全村的人，几家房屋顶上开始炊烟袅袅，紧接着鸡鸣狗吠，整个金泉村全部醒过来。

周、强和家里边已经热气腾腾，满屋子的热气不住地往外冲，一头500多斤的大肥猪被放在了木板上，杀猪的人手拿一把尖刀，已经开始开膛破肚了。

老猪头是村子里边杀猪的能手，每年进入了冬天，村子里边要杀猪的人家就排着号去请他杀猪。

人们进到屋里边看到老朱头在忙着，就会和他打声招呼。

“哎呀，这是刽子手啊！”

这一句话代表着很多的含义，既是对老朱头的表扬，也是对他的一番讽刺，然而却没有一句这样的问候，能代表此时的心情，老猪头也是抬起头看着说话的人，嘿嘿的笑了两声，然后拿着那把贼亮贼亮的杀猪刀，一刀一刀的切割猪肉。

一切都整理妥当了，命令烧火的人开始点火锅，里边已经放了大半锅的水把一块一块切割好的猪肉，选择了瘦的肥的，半瘦半肥的放进锅里边几块，还要放上各种佐料，花椒，葱姜蒜，有经验的农家妇女，这个时候还会放上一些自己家做的酱，等到水开了以后，把上面的漂浮物清理出去，再把切好的酸菜下入进去，不一会儿杀猪菜的味道就飘满了，整个屋子这时候杀猪的人可以去休息一下了，仿佛他是一个功臣一样坐在烧的滚热的炕头上歇息一会儿。

灌血肠的人开始忙活了，一根一根的血肠就像一条蛇一样被装在盆子里边，血糖要等到吃菜的时候才能够下锅，这样吃着才鲜嫩血糖要等到吃菜的时候才能够下锅，这样吃着才鲜嫩。

今天周江河最惦记的一件事就是那些个哥们儿什么时候能到，五多斤的猪，既要找金泉村的父老乡亲，在家里边热闹一下，还要把他的那几个哥们儿安排的乐乐呵呵的，让他们体会一下农村的这种风俗。

厨房里有左邻右舍的两个妇女帮衬着，二胖子在一旁只能填一些火，也不时地参与其中，商量着怎么做。

周海水家的东西，两个屋炕上放了两张桌子，地下又放了两张地桌，摆满了凳子，碗筷已经洗刷干净，摆放上去了，就等着人到场。

“江河，你在家里等着你的那些朋友来，我现在就到外边去叫父老乡亲过来吃饭。”

他刚走出几步，又回头看了看周江河。

“你说杀猪了，找谁不找谁，昨天咱们也没有好好商量一下。”

周江河，看了看周寒水。

“爸，我给你出个主意，你这样去找人走一家门口看一看他们家开没开门，如果开着门的话，你就到他们家里面去，他到我们家来吃猪肉，所有金泉村的父老乡亲你都去喊一声。”

周寒水一听就生气了。

“你小子想他们溜死我吗？挨家挨户的走金泉村，100多户人家我什么时候能走得完？我已经是老胳膊老腿了，照你这个主意，还不如用村上的大喇叭喊一喊，就说咱们家杀猪了，让父老乡亲都来吃猪肉。”

周江河一听，眨了眨眼睛，一拍手，然后大手一挥。

“老爸都说姜是老的了，我觉得你这个想法非常好，我怎么就没想起来呢？好，我现在就到杨英家里面去，他不是村长吗？让他给喊一声，他们家就有大喇叭，通知一下，父老乡亲多到家里边来，我们也就省得去挨家挨户的叫了。”

“对，就这么招。”

父子两个商量好了，也免得去东家走西家串的去叫了。