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首发：~第21章 赌约
小紫和子俊跟着掌柜去了后厨。
到了后厨，掌柜的急忙关上门，拉着小紫的手说道：“我认识你们，你们是丁家美食店的！你们当真有把握做出令那位官家小姐满意的美食来？”
小紫收起笑容，说道：“那要看你怎么做了。”黑心奸商，可不能轻易便宜他了。
“你拿烂食材做菜给顾客吃，这种事情没少干吧？”小紫尤逼问道。
那掌柜见她变脸，急忙央求道：“小姑奶奶，我知道错了，之后不敢了。符某身家性命，全在这家酒楼里了，您就大发慈悲，若度过这一关，符某定当厚报。”
刚才这两少年已经跟外面那位官小姐做了约定，符掌柜可不敢对他们怎么样。
小紫笑笑，说道：“那些虚的，咱们就不讲了……”
掌柜明白，立刻从怀里掏出一袋银子，说道：“这是30两银子，当做谢礼了！”
小紫掂量一下钱袋的重量，又问：“你的脑袋和这家酒楼，只值30两？”她可看过这家店的菜谱，最贵的一道菜，5两银子呢！最便宜的素菜也不低于500文。
掌柜的又摸出另一个钱袋来，万般不舍地递给小紫：“这是50两银子，这是符某目前能拿出的全部银子了！您就高抬贵手，救符某这一回吧！”
小紫将钱袋收进怀里，说道：“好了，你们出去吧，在我们做菜的时候，你们不许任何人进来偷师。
我现在列个食材清单，你让人以最快的速度采买回来，迟了后果自负！”
“好好，一定全力而为！”符掌柜急忙答应。
不一会儿，小紫列好了清单。
虽然这小姑娘写的字有些奇怪，不过大致能看懂，他立刻安排人去采购了。
小紫关上厨房的门。
拿出两条活蹦乱跳的鱼来，交给三哥，“一条清蒸，一条红烧。”
按照小紫的菜谱，清蒸鱼蒸好之后，倒掉汤汁，然后重新切姜葱丝铺上，再淋上热油，最后浇上豆豉汁，一道鲜香的清蒸鱼就做成了。
红烧鱼小火慢煎，时间要长一些，小紫先上清蒸鱼这道菜。
她端着第一道菜出来时，外面围观的人们一阵骚动。
“哇，你们看，第一道菜出来了！”
“好像这道菜，也是鱼啊！”
“不是吧，之前就是因为一道鱼，给得罪了官小姐，现在还敢做鱼，不是搬石头砸自己的脚吗？”
“对啊，这么多菜式，随便做点别的也说得过去啊。”
……
众人议论纷纷。
小紫把菜端上桌，然后站在旁边朝着众人大声报出菜名：“第一道菜，清蒸鲈鱼！”
“清蒸鲈鱼？”
“这种河鱼很稀有的，我们在西水河边捕鱼，一年到头也没抓几条。”
“食材是稀有了，就不知道这两个小孩能做出什么样的味道来，怕是浪费这么好的食材咯！”
“那倒未必，你们不知道吧？这两少年是丁家美食店的人，最近他们店的吃食每天都有人排队买呢！”
“丁家美食店？在哪里？没吃过。”
“在货场后面，他们卖的煎饼豆浆，还有糖炒栗子，那味道绝了，就是有点小贵，不然我天天买来吃。”
……
“你们快看，那官小姐开始尝菜了！”
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