第9章 试制食盐(2/3)

首发：~第9章 试制食盐

叶小丰找到一个木盆和一个木桶，又请苏东方帮忙拿个木盆木桶反复擦洗干净。

苏东方看到这个只有十二岁的外甥指挥他们干这干那，一开始只当是小孩子玩闹，不过见妹夫和妹妹都听孩子的，马上就想起小丰说的让他等两个时辰能赚到钱的放，于是便也按要求照做起来。

刚做完这些，叶冬便挑着砂子回来了，一边是细砂，一边是粗砂。

叶小丰又吩咐叶冬按他的要求用竹篾制一个圆锥体的漏斗。

叶冬是篾匠，家里的竹篾常年都备着，很快便按叶小丰的要求编织去了。

叶冬编织竹蔑漏斗的同时，叶小丰请苏东方搬来一捆稻草和一些柴火，找了干净的地方烧了一堆草木灰。

接着，将草木灰放入洗净的木桶里，加入清水，再把溶入了草木灰的水用一块洗净的布过滤两遍，得到了土法碳酸钾溶液。

然后，叶小丰让母亲用秤称了二斤粗盐。

苏氏不知道叶小丰要干什么，不过还是把盐拿出来了。

叶小丰一看，就知道这是那种大颗大颗的粗盐，颜色偏暗，显然就是海边盐场晒过一遍，只经过了简单处理就卖出来的。

就这，价钱还高得离谱，要二十文钱一斤。

家里平时炒菜，每次都只敢放一点点。

叶小丰心想，幸亏平时炒菜只放一点点盐，这种粗盐要是放多了，对人的身体肯定有害，叶小丰又怀念起现代撕开袋子就能用上的含碘盐了。

两斤盐虽然不多，却足够叶小丰露一手。

等叶冬把那漏斗编织好后，叶小丰在家里翻翻找找，找到一张动物皮子，清洗干净后，再把皮子蒙在漏斗里面。

这样，一个用于过滤的简易漏斗便制作好了。

叶小丰其实还想要是有石灰就更好了，可惜，一时之间他哪里去找石灰呢？

不过，用了草木灰溶液加入的盐水，也能把大部分盐水中的杂质过滤掉。

一切准备好了，叶小丰对苏氏和苏东方道：“娘，三舅，你们不是想知道我要干什么吗？告诉你们吧，我想试制精盐。”

“精盐？”

苏东方心里一惊，他们盐场也制精盐，可办法非常繁琐，要十多道工序。

小外甥要是能制出精盐来，那真是见了鬼了。

叶小丰一边把所有的盐全部倒入清洗干净的木盆里，然后加入清水把这些盐溶化。

一边问三舅道：“三舅，你们盐场的精盐是怎么制出来的你知道吗？”

苏东方当然知道，便不加思索地告诉这小外甥：

“就是不断地把粗盐溶入清水里，然后用布和粗砂细砂过一遍，反复十多次，便能制出精盐来。如果是贡品，得反复几十次才行。”

叶小丰又问道：“那不得费很多的布，还有砂子？”

“那没办法，我们一直是这样做的，那布有专门的人进行浆洗，不过一块布用不了多久便要换新的，那砂子也有专门的人挑过来。”

听了三舅的解释，叶小丰心里有数了，便对三舅说道：“三舅，你看看我制精盐的办法吧！”

此时，叶小丰把那两斤粗盐都溶到水里，苏氏看得心痛得不得了，这可是两斤盐啊，足吃半年的了。

孩子这样糟蹋真的好吗？可还没来得及阻止，这盐已经被水全部淹没了。苏氏想从水里淘几颗出来，万一儿子没制出精盐来，那不是太浪费了吗？

可叶小丰阻止了苏氏快要伸进桶里去的手，说苏氏的手不干净，会影响试验结果。

苏氏只得抿着嘴巴，紧张地在一旁看着儿子一番操作。

试验开始了。

等所有的盐溶化成了盐水，叶小丰给盐水中加入了适量的草木灰水。

又用一块洗干净了的布蒙住那简易漏斗口，用细绳扎紧。

然后，从家里拿出秤来，按比例将粗砂、细砂、木碳分好，将细沙灌进去之后，又将木炭装进去，再将粗砂装进去。

至此，简易过滤器制作完成。

木桶里的粗盐已全部溶化成了盐水。

叶小丰开始用一个碗舀起一碗盐水，缓缓倒入漏斗过滤器。

盐水通过滤器流到了那口清洗干净的锅里。

直到把全部盐水过滤完，叶小丰再根据那过滤过的盐水量加入适量的草木灰溶液。

如此这般再过滤了两次。

精盐盐水制作出来了，叶小丰让父亲把装盐水的锅放到灶上。

然后，叶小丰亲自烧柴火煮这些盐水。

他亲手烧柴的原因是要控制好火候，不能太旺，也不能太小，还要在出盐之时及时撤掉柴火。

没有玻璃棒，叶小丰只好让母亲苏氏用清洗干净的锅铲不断地在锅里搅拌。