拒绝米其林评级的三星小店

第920章 讲个故事(2/2)

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首发:~第920章 讲个故事

来到前厅时,客人们虽然已经得到通知,今天休息,下面没有食物供应了,但大家都没有走。

有客人见陈阳出来大声道:“陈师傅,你做的饺子吃过的人都说好,太厉害了!”

陈阳微笑点头,表示感谢。

接下来又有人问:“陈师傅,你这的饺子以后我们还能吃到吗?”

陈阳将邰子才和卓熙然两口子推了出来,然后对众人道:“我给大家介绍一下,这位邰大哥是咱们济南城最有名的两百年老馆子&……九华楼的后人。”

“九转大肠那个九华楼?”有老济南立马眼睛一亮!

陈阳点头:“没错,就是那个九华楼,邰大哥以前没有学过厨艺,这些年一直致力于济南的古建保护,这家店也是他们两口子唯一的收入来源。”

“我已经把今天所有做出的产品全都交给了邰大哥家,将来你们想吃可以直接来这里!”

邰子才这时有些惭愧道:“济南的老少爷们,真不好意思,我邰子才无能,早年没有继承家中手艺,如今人到中年一事无成。感谢陈兄弟授艺,以后我邰子才承诺,一定搞好卫生、搞好服务、搞好品质,让大家能吃口放心的水饺!”

“啊!我想起来了,邰师傅,前阵子刚刚拆迁的关帝庙就是您去做文保方案的!我是负责施工的小王啊!”

“我也想起来了,我们家老巷子口的清代水井井沿也是邰师傅指导拆除的,现在挪到公园里去了!”

“……”

陈阳听着大家七嘴八舌的讲述,顿时觉得自己似乎小看了眼前的中年人。

原本在他心里,他觉得邰子才就是个中年废,家里都揭不开锅了,不研究赚钱,店里只靠老婆支应。

没想到他在古建保护方面真的做出了很多工作。

说起来真的很讽刺,他抛弃了家中的手艺去学古建保护。

最后钱没赚到,甚至自己家的九华楼都即将面临被强拆的命运。

你说这世界上的事,嘿……

客人们这时候又有问题了。

“邰大哥,陈师傅教你们家的饺子,你们准备怎么定价?就比如我刚刚吃过的牛肉水饺?”

一碗白记牛肉水饺,一碗十二只,满满登登全是牛肉。

邰子才刚想说话,陈阳把他拦了下来,亲自回答道:“四十元一份。”

“啊!四十元!”

听到这个价格后客人们全都议论纷纷起来。

“也行吧!”刚刚那个客人勉强一笑,“冲着陈师傅的手艺,四十元也没毛病!”

话虽然说得很漂亮,但明眼人一看就知道其实很勉强。

十二只水饺,四十元,确实比市面上的行情贵了一些。

而且这还是掺了白菜馅儿的牛肉饺子。

好吃是好吃,但为了十二只饺子,很多人还是舍不得的。

有个客人直接道:“太贵了,吃不起啊!有的花这个钱,我还不如去吃速冻水饺!40块够我吃好多天呢!”

陈阳想了想,然后给大家讲了个故事。

“我认识一个老板,做水饺亏了三百多万!你们猜他是怎么亏的?”

客人们摇了摇头,纷纷表示不清楚。

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