拒绝米其林评级的三星小店

第842章 红烧秧草河豚(1/2)

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首发:~第842章 红烧秧草河豚

等陈阳将配菜处理好后,因为肝脏泡盐水的时间未到,所以陈阳并没有急着烹制河豚。

这期间,罗伊·王又接连做了几道菜。

戚云因为是主家的原因,事情处理完后他便回客厅去了。

现在的后厨又只剩陈阳和罗伊·王等人。

气氛,有点沉默尴尬。

罗伊·王此时对陈阳的观感那是既感激又嫉妒。

感激自不用说,救了他一命,真要让灰气泡子上桌,那现场可就搞笑了!

嫉妒是因为侯美丽对陈阳态度的转变。

戚家是什么背景他罗伊王不感兴趣。

这个侯美丽可是侯家人,侯家在沪上是什么势力,一旦攀附上了,那就是一飞冲天的格局啊。

可~~~~~现在人家正围着陈阳一个劲的道歉、攀谈。

同样是厨师,为什么自己要攀附别人。

而陈阳却对侯家人不假辞色?

说实话,真不是陈阳冷酷,实在是这个叫侯美丽的太麻烦了。

这种时候,她的工作是协调后厨,但她却围在陈阳身边问东问西。

“我听网上说,您跟少班主的关系很好,下次有机会能介绍我们认识一下吗?”

“上次拍那个跟鲁菜pk的视频,韩沛沛亲自出镜,网上有人说你跟韩沛沛是恋人关系,是不是真的啊?”

“我最喜欢蔡少妢了,可以帮我跟她要个签名吗?如果连她老公的签名一起要来最好了!”

“陈师傅,我想在小院办张随时能带我闺蜜去吃饭的超级vip卡,可以吗?我充值十万,不二十万!”

陈阳真的烦不胜烦,几次想把这个讨厌的女人弄走,但奈何没有机会。

正好这时前面有人喊她,这才让陈阳“逃离魔爪”。

这时,一旁的罗伊·王有些尴尬地朝陈阳走来,来到陈阳身边时满面便秘之色:“陈,陈师傅,今天实在是不好意思了!”

陈阳耸了耸肩,不想废话。

对于一个为了面子,枉顾食客生死的厨师,就算他的厨艺再高,陈阳也不想跟他有什么来往。

更何况,在普通人眼中,这个罗伊·王或许厨艺高绝。

但在陈阳他们这些有正经传承的厨艺行家眼中,对方那点手段简直太初级了。

比如刚刚那道糟香砂锅鱼头。

如果是陈阳来做,他肯定要把鱼头提前用葱姜水浸泡一下,去除一些腥味,然后在烧制过程中酌量减少花雕酒的运用。

好的花雕酒虽好,但多少还是有点改味的。

别看这只是小小一步,但做出来的菜品能够更加凸显糟香和鱼肉的鲜美。

这就是细节,而细节决定成败。

更何况,这道菜,罗伊·王做的毛病多了去了,葱姜水只不过是问题之一罢了。

见陈阳对他冷淡。

罗伊·王热脸贴了冷屁股,他在沪上本也是万众追捧的年轻一代厨艺新星,谁知道在这竟然被人嫌弃了。

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