拒绝米其林评级的三星小店

第966章 又是98(2/2)

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首发:~第966章 又是98

“这是,这是醋腌鱼籽~~~~~~~~~~~~”

没错,陈阳还选择了鱼子和醋,用特殊调配的醋腌制后的鱼子用来点缀甜品。

看起来完全不搭边的两种风格。

但在这一秒却即使挽救了春天。

“这是~~~~~~~残春初夏的感觉。”钱四海似有所悟。

时间一分一秒的过去了。

距离钱四海吃下【春天】已经过去了两分钟。

但他迟迟没有宣布陈阳作品的评分。

口中还似乎在喃喃自语些什么。

“究竟什么味道啊?急死个人!”有参赛选手也跟着揪心起来。

潘兆业见状摇头道:“看样子,真的不好说啊,究竟好吃还是不好吃,那评委倒是说句话啊!”

黄立群捏紧了手里的擀面杖,指骨处的皮肤已经发白,显然紧张地非常用力了。

最终,钱四海缓缓吐出一口气来对陈阳道:“陈师傅,你想听听我对这道菜的方案吗?”

陈阳点了点头,做了个请的手势。

钱四海道:“青红豆做茸,调小甜口,鹅肝切片修型,用米饭,记住,是米饭,而不是寿司醋饭,用米饭铺在海苔上,饭上放鹅肝,鹅肝上抹青豆茸、再抹红豆茸,最后撒酱汁,点缀香松。”

“另一半没有铺米的海苔折过来跟红豆茸粘紧,修三角形。”

“嘶,这种做法也很不错啊!”

“没错,吃在嘴里应该有爆浆的感觉。”

“钱四海?我想起来了,他是我们国家著名的点心大师,曾经上过央视的。”

“难怪了,看起来这么眼熟。没想到钱大师也来现场做评委了!”

……

陈阳听完钱四海的方案后闭上眼细细思索了一番。

过了一会儿,他睁开眼点了点头:“评委先生,确实,您的方案也很不错!”

就在这时,钱四海摇了摇头:“确实不错,跟你这种清新的口感不相上下,但黑乎乎的海苔破坏了作品整体的美感,跟你这种做法比起来,我的方案~~~~~~~~~~~~~”

“输了!”

陈阳诧异的看向钱四海,只见他伸出手来跟陈阳握了握然后道:“陈师傅,恭喜你,你的成绩是98分!!”

“啊~~~~~~~~~~~~~~~”

“陈师傅又拿了高分!”

“卧槽,钱大师当面承认自己的方案不如陈阳的。太~~~~~”

周围一片议论纷纷的嘈杂声。

网络上此时更是炸开了锅。

“钱大师真是厉害,我觉得他能品尝出陈师傅作品的优点,他本身也没有失败!”

“楼上的,你确定不是为了表扬陈阳而表扬的钱大师?绕这么大一弯真的好吗?”

“陈师傅太厉害了,我今晚办会员,明天飞帝都,我在帝都住下来,吃到陈师傅亲手做的菜再走!”

“楼上的,你没工作吗?啊!不好意思,大腿上还有地方吗?”

另:今天四章,反正快结束了,我就不按计划更新了。

每天最少两章,兴奋了就多更点!

兄弟集美们多聊聊下本书的内容。

父亲住院的那个兄弟,希望您的父亲早日康复。

自己也要注意休息!

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