第28章 鸡蛋灌饼(1/1)

首发：~第28章 鸡蛋灌饼

“哼，看看现在的世道，以前那么帮李立民，到头来是个什么东西，要不是老齐帮咱们这次，指不定吃多大的亏呢。”

陈喜顺嘴里骂着，换了身好看的衣服，准备跟玲玲出去跳广场舞。

“哼哼，让他们等好事吧，倒要看看他们会耍什么花样，这是在宁县，还怕他们不成！”金巧玲放了句狠话，她娘家的几个哥哥，可不是什么善茬。

“立川，你爸把给你的钱，好好攒着，要么带着思遥去花，别瞎折腾那些东西了。”

出门时，金巧玲满面愁容的提醒一句，随后与陈喜顺出了门。

不得不说，这两口子的心态是真好，险些掉进深渊，遇了这么大的事，转眼又跟没事人一样，似乎没有吸取一点教训。

至于藏起来的户口本，银行卡那些，陈立川不会拿出来，是基于对父母的不信任，只有这件事尘埃落定之后，才还给他们。

底牌得握在自己手里。

之后陈立川一个人在家，开始调配鸡蛋灌饼的酱汁，虽然有好些年没做了，但一上手后，当初的感觉立马就来了。

对于宁县人的口味，陈立川很有把握，500g黄豆酱，50g番茄酱，20g花生酱，最后添加30g的芝麻酱，所添加的调料，白糖、耗油等，一一按照比例调配。

等油温升高，重复煮熟以后，搅拌均匀的酱汁舀出来，放到盆中盖好，放一晚上后，品尝的效果最佳。

至于面饼的制作，相比较而言，就尤为简单了。

无非要注意的是面粉和热油的比例，1比15，是口感最佳的配比，筷子最好轻松搅拌均匀即可，油酥不能太稀，达到浆糊的粘稠感最好。

只要把这两项准备好，在摊饼开卖前，撒点小葱花，小辣条和鸡蛋之类的即可，谁也能上手了。

陈立川在厨房里一忙活，不知不觉就到了九点多，准备好少量的酱汁外，还制作了大概二十张量的面饼，如果不是手指受伤，还能更快些。

突然响起了门铃声，让陈立川歇了下来，走去开门后，是张涛和马小超这两人。

“这么快就出院了？头好了吗？你着急啥回来干啥呀，没准还能跟徐晚棠家多要些东西，你可是因为她受的伤，忘了她以前怎么对你了？嗯？弄啥了，这么香？”

一进门，张涛就语速很快的说起话，瞧着陈爸陈妈不在后，更加放得开了，直接钻进厨房里。

“我下午把彪子他家的玻璃全砸了，他妈的！”马小超还咽不下这口气。

“你俩来的正好，没吃饭了吧？”陈立川也钻进了厨房，正好让他们尝尝。

不过这三人嘛，各说各的。

“这是啥？”

张涛凑过去问道。

“鸡蛋灌饼，外头等着去，我给你露一手。”陈立川又围上围裙，敲开两鸡蛋，看起来有模有样。

“卧槽，立川，你可以啊，这么稀奇，那什么饼的，给我来一个。”张涛很稀奇地看着陈立川，万万没想到，他还会做饭。

“给我也来一个！”外头的马小超急得喊了一嗓子，坐在沙发上看起电视。

不一会的功夫，陈立川就摊了四张饼出来，其中两张芝麻粒比例多，还比较咸，另外两张则是按照南方口味做的，偏甜一点。

“先尝尝这两张。”

陈立川先把偏甜的那份端给两人，里面只夹着生菜。

张涛和马小超皆是一大口，额一下瞳孔都放大了，然后边大口吞咽，一边称赞：

“立川，你这可以啊，真的好吃！”

“香！真香！”

等着他们三两口吃完，陈立川又将味道偏咸，多放芝麻酱的那份鸡蛋灌饼端给两人。

张涛和马小超立马端过盘子吃起来，这吃相，像是饿了几天。

“哪个好吃？”陈立川急切地问道，他必须了解品尝人更喜爱哪种口味。

“都好吃！”张涛点点头肯定道。

“嗯？啥意思？难道两张饼还不一样吗？是不是给我拿错了，我吃的一样啊！”

马小超认真道。

他妈的，就不能跟这些孙子们谈一件正事，陈立川已经无力吐槽了。

“你们来有啥事？”

陈立川坐在小凳上问道。

“立川，给兄弟再做两张生菜饼！”张涛笑咪嘻嘻地递过去盘子。

“川哥，我也要两张，多放生菜，最好抹点辣椒！”马小超也讨好地笑着。

“我们说话什么时候能在一个频道上，你们来找我什么事？再说我这叫鸡蛋灌饼。”

陈立川无奈摇头，但还是起身去给两人做灌饼。

“涛子，你要辣椒吗？”陈立川在厨房里喊了一嗓子。

“要要要！”张涛立马小跑过去，站在厨房门口，“齐司遥你到底还追不追，哥们可是帮你把气氛烘托到位了，班级群里很热闹。”

“你可别给我添乱了，好不容易消停下来，而且我对她根本没一点想法。”

陈立川严肃说道。

“你装啥？”张涛不屑地撇撇嘴，心想我还不知道个你，“你对齐司遥能没想法？那为什么oicq的说说，还是一生只等遥一人。”

“我回头就去网吧改了，涛子，你要是再瞎传，这鸡蛋灌饼就没你的了。”

“去网吧？好啊，我们去通宵，我给你们买饮料。”陈立川的话音刚落，马小超就兴奋地走了过来。

“我刚被开了瓢，就去网吧通宵啊？咱们说话能不能在一个频道上。”

陈立川深感无奈，顿然想起一个很严重的问题，连忙问道：“对了，你们知道我qicq的密码吗？”

“这谁知道啊？你又没告诉我。”张涛摇摇头。

陈立川将希望的目光放在马小超身上，跟胖子走的很近，他应该知道。

“川哥，记得多给我抹点辣椒！”马小超盯着油锅里的灌饼，使劲咽了口吐沫。

“滚滚滚，滚出去吧，一会拿着灌饼赶紧走！”

陈立川感到真累！

在徐晚棠家里，姑娘没玩大话西游的心情了，而是打开oicq的班级群，一直看着疯传的消息，鼠标多次放在陈立川的头像上。

会第一时间显示他最新的说说，“一生只等遥一人。”