第186章 第一百八十六章(2/3)

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富婆玲子一把推开男模，眼神放光，“这。这都能做啊。”乾十字文这孩子是不是去过华夏广东？

袋子里一层叠着一层，乍一眼看像是用厚实而柔软的白布堆叠在一起。再一眼，却能感觉到到那层白物柔韧而弹力的属性。富婆玲子早年并不富裕时，最爱这种廉价而普遍的肠粉。

它在广东也被叫做：布拉肠粉，也是当代青年描述的泡沫箱肠粉。

不少摆摊人会在家里一次性做好一箱子的布拉肠，带上小料和酱汁，听从客人的口味当场配置比例。比起小吃店里需要等待的抽屉式肠粉，种街边布拉肠粉很少任何馅料，是最基础的素肠，却以快速、方便、便宜成为不少打工人的早餐选择。

“就先尝尝这个吧。”富婆玲子做出了决断。

她游走在两国中做生意，吃了三十余年，学着那些布拉肠商贩拿出一双筷子，轻轻朝粉皮上一挑。上下一层粉皮垂落下，色泽如雪，窗外幽幽亮起来的路灯透过粉皮照射在皮革座位上，呈现出弱一度的昏黄色。

富婆玲子兴致盎然叫男模打开一个包装盒，用盖子将肠粉叠对半，放置在上面。所有光在白腻的粉

皮上打滑，却不是那种飘油沫的光，而更接近一种玉石般温润的质地。

“呼。”富婆玲子深吸一口气。

她凑到跟前，仔细闻着面前的布拉肠粉。经过一段时间的放置，肠粉却丝毫没有沾染上廉价的塑料味，反而像经年发酵的老酒，越存放，那股米香越发醇厚，清甜而不黏腻，自然植物的甜味在空气中散发开来——寻常人闻着味道就知道，这不是什么糖精加入后产生的甜味。

这是大米的甜。

“快快快。”富婆玲子端着包装盒盖子已经迫不及待了，“看看那些小料还有豉油。”

她要用豉油淹死一整条肠粉！

男模殷切地将酱油矿泉水瓶拿过来。乾十字文连矿泉水标签都没有撕掉，只在上面用无味记号笔写了个“豉油”，因为日语实在是烂得一批，他划了又写，写了又划，最后还得是中文在边上备注个“豉油”。

富婆玲子根本不在意这种小细节。她拧开瓶盖，吨吨吨朝着肠粉上倒。包装盒盖子原本就只有丁点厚度，承载肠粉后，像端着一座小山，根本盛不住漫天的豉油，很快溢出到富婆玲子的新款套装、真皮车座上。

男模在边上看着心疼，要知道富婆玲子身上这套可是香奈儿私人订制改装的秋季新款。而车座更是按照富婆玲子的要求做了无味处理，日常除了铜臭味和香水味外什么皮革气息都没有。

而此刻，竟然为了一道在华夏路边两元可购的小小点心，整个车内狼狈万分，空气中更充斥着一股咸香滋味。

豉油。

其实就是日常生活中通说的“酱油”。

但是在华夏两广地区，酱油是酱油，豉油是豉油，而鱼露又是完全的另外一套东西。东亚地区对酱油的分类，从原材料、配比方式、制作手法、产出低、发酵时间都有一套严格而独特的地域划分。

富婆玲子在华夏广东混迹已久，很清楚那边的酱油和国内的酱油相差甚多，这种由地域、气候、风俗带来的饮食习惯，导致双方在调味品上有截然不同的倾向。

乾十字文能够做好吗？

——咕咚。

肠粉皱巴巴的表皮很好地吸收了酱油，这个时候再下筷子去夹，不足5秒，肠粉皮自动下滑，筷子上却不会满是酱油，一眼望去反而干干净净，像用舌头吮吸过一般。

富婆玲子端着包装盖子的手每轻微触动一下，溢出的豉油就泼在她新做的美甲上。香味如影随形，几乎要将她整个人都腌入味。直至肠粉入口——

“唔~”

这绝对不是进口的华夏广东豉油，而是一种人为调配之后，混合了更丰富味觉的人间珍馐！口感柔滑的肠粉皱巴巴成一团，完全将豉油的滋味吸收到体内，当舌头将其卷入其中时，与牙齿轻轻一碰，丝毫不粘牙却又憋出汁水。富婆玲子想象中，因放置过久、酱汁过多，肠粉皮坨成一块的情景完全没有出现。

她像是被一条巨蛇缠绕，身无寸铁，毫无挣扎。柔韧而富有力量感的肠粉皮，宛若一层纱，盘着她的身躯。可纱绝对不会有这种充沛的力量感，一种毫无性别的强大的力量，迸发出来。

“这就是……布拉肠粉吗？好q，不对，比起q弹，更像是一种不费力的……力量感。”

广东肠粉从制作方式来说，可粗糙分为两种：一种就是富婆玲子手中的布拉肠粉。这种肠粉顾名思义，与“布”有关。厨师会拿一块稍大于蒸盆的白洋布，浸水后平铺在蒸盆上，将粉浆舀入用手推平后加入各色馅料。等蒸熟之后，粉皮连同白布反转至桌面，拉开白布，卷起肠粉。

而另外一种则是抽屉式肠粉，有些地方也成为铁板肠粉。便是将粉浆倒入抽屉一般的造物中蒸熟，一屉一屉地制作。

往常，富婆玲子并不觉得制

作方式有什么高低贵贱之分。

此刻她却奇妙地感觉到乾十字文使用布拉肠粉的原因——一定是在拉开白布，或者白布上有了全新的创意——乾十字文这个孩子将肠粉赋予了更加强烈的q弹，和她在华夏广东吃到的肠粉截然不同，这是一种无法描述的感觉上的创新。

这个所谓的豉油也是。

私调的酱油味道更加醇厚，本以为浇下来会令人产生太咸，太齁，太喧宾夺主的错觉。不曾想，比起浓郁的香味，这款酱油在甜度的把握上令人心动。富婆玲子已经看到它在日本市场和广东市场的前景，她从没有想过跨行开疆拓土的心，竟然因为一个十五岁少年的料理怦然心动。

这款酱油，竟然让她吃出了金钱的味道。

在这个民以食为天的年代，调味品可谓是一片永远挖掘不尽的市场。

“有意思。”富婆玲子微微笑起来，看向乾十字文带来的辣酱、酸豆角、炒辣椒圈、外婆菜。

这一次，她先用筷子分别尝了一点。

只是一点。个别甚至是用筷子头小心翼翼沾了一簇放入舌尖。

“噫啊~”

五十岁的阿姨发出奇怪的声音，昏暗的天色灵车内的男模看不清金主的脸色。他下意识伸出手，遵循本能去触碰富婆玲子的大腿，颇为自觉地摩挲起来。

通常，富婆玲子会顺势而为，享受男模的伺候，如果寻求刺激还会在车内来一次。男模主动又殷切的话，还能收到一笔不菲的消费。

这次也一样吧。拿到钱就把债务还清。

啪。富婆玲子一把将男模的手拍开，冷眼看过去，“不要打扰我吃饭。”她的裙子已经吸饱了乾十字文秘制的酱汁，颜色晕染开后，完全不能穿，衣服更是散发出一种能入口的芳香。