第11章 懒到极致装瘫痪的妈妈10(2/2)

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好吃的东西，不用太过宣传， 味道就能吸引来客人。

很快，江瑛的摊子前面围了第二层人，第三层人，每个都满载而归，有那钱不多的，也买了一些鸡肝和卤菜回去，三五块钱就能买不少，挺实惠的。

江瑛忙乎的头上都出汗了，不知不觉集才过了一多半，带来的卤肉竟然全都卖完了，

这可真是太出乎江瑛的意料了，本来以为卤味比炸鸡贵，买的人不会太多，谁知道，这里的人们购买力一点都不差。

江瑛边收拾摊子边总结，人们总是要吃肉的，那油炸的东西，只是年轻人和小孩子才爱吃，而且一旦凉了口感就会变差。

但卤肉就不同了，既能上桌做大菜，又能做个好的下酒菜，凉着吃咸香可口，热乎乎着吃软糯好消化，还能大火爆炒，怎么做都好吃。

江瑛又总结了一下卤肉的品种，第一，问猪头肉的很多，猪头肉得加上。

第二，价格贵的卖的慢，少做点，比如猪肚，肥肠，江瑛只卤了一个猪肚，还切开零卖了。

第三，做生意给点添头卖的更快，江瑛决定以后多卤点菜，当添头，能增加销量。

第四，鸡肉系列比猪肉系列卖的更好，说到底还是因为价钱便宜，鸡肉比猪肉便宜，

江瑛决定以后再多做一些鸡肉。

江瑛边骑车边寻思，很快到了家，王父王母一看她这么快回来了，问道，“全部卖完了？”

江瑛说道，“没想到卖的还挺快的，也可能是第一次卖，人们图个新鲜，还得再去其他村看看，才知道到底怎么样。”

王父说，“你这个卤味做的确实很好吃，我看没问题，比炸鸡好。”

将锅碗瓢盆收拾干净了，江瑛倒在床上先休息了一会儿，

她想着，要是把生意做大，光靠自己一个人，累死也不行，必须得雇个人，帮着她干点准备工作。

这人选的要求，江瑛也想好了，必须得是一个女人，而且得老实，踏实，能干活，

厨房的活，脏，累，得找一个不嫌弃的人。

她对这个村里的人还不太熟，所以得去问问王父和王母。

江瑛找到王父王母帮忙，她说，“我打算以后不卖炸鸡了，只卖卤肉。

今天很多人问猪头肉，还有整鸡，所以我想添点新品种，但我一个人肯定忙不过来，所以想雇个人，找一个老实，干活踏实的女的，毕竟女的一起干活方便

，还有这卤肉卖的越来越多，容易被有心人盯上，所以不能找有歪心思的人，

我认识的人不多，爸妈，你们知不知道这样的人，给我介绍一下。”

王父说，“不用雇人，我和你妈就能帮你。”

王母也在一旁说，“得节省点才能攒下钱，不用雇人，有我们帮你就行了。”

江瑛说，“先谢谢二老了，但这个活不是一两天的事儿，天天都得做，而且累人的很，

你们年纪大了，本来就帮着我看孩子，再让你们帮着我干活累着了，我也过意不去，

你们就帮我介绍一个合适的人吧。”

王父想了一会儿说道，“有个人比较合适，村东头的王大金，她是个老姑娘，

她父亲出过一次车祸，现在只能坐轮椅，她妈妈年纪也大了，眼睛有了毛病看不清东西，

她是独生女，所以一直没结婚，就在家里种地，收点粮食吃，不农忙的时候，就去市里打零工，

这孩子是我看着长大的，老实，踏实，干活不嫌脏，不嫌累，你可以去问问。”

江瑛一听，就觉得挺合适，她说，“我听着这个王大金不错，我明天去问问她，谢谢爸。”

第二天，江瑛去了王大金家，院子里收拾的干干净净，一看这家人就很爱干净。

王大金看上去是个挺踏实憨厚的姑娘，她正推着父亲在院子里晒太阳，王大金看到江瑛，热情地把她迎进屋里。

江瑛将来意一说，王大金一听就很意动，说，“我正想着去市里找个零活干，你找我去干活，我挺愿意的。”

江瑛又说了一下待遇和要做的工作，问她觉得怎么样，

王大金说，“你放心吧，这些活我都是做惯了的，没问题。”

于是，两人约定，从后天开始王大金到江瑛家干活。

江瑛离开王家后，又去镇上的肉厂订了鸡肉和猪肉。

又在镇上的电器超市买了一个冰柜，用来放食材，东西越来越多，家里的冰箱已经放不开了。

看江瑛带回去一个大冰柜，王母跟王父嘀咕，“她这是越来越能折腾了，看来是挣了钱了，

要是前几年这么能干就好了，王俊也不会去南方，夫妻俩一起干，又能挣钱又能守着我们和孩子，多好啊！

现在这样，算什么样子，唉！真是命啊！”

王父说，“你以后别嘀咕这些没用的了，你说着不高兴，我听着也不高兴，

俩人在一起日子越过越不好，分开了两个人反而都好了，说明俩人在一起不合适，早早分开了正好。”

江瑛将冰柜和一些用具收拾好了，发现这些干活的家伙什越来越全了。

脑中的009突然开口了，“你现在有点卖卤菜的样子了，跟原来的你越来越不像了”。

江瑛也没想到，自己对这个卖卤菜的身份适应这么良好，虽然身体上累点，但不比坐在高层的豪华办公室里看江景的心情差。

人们都说美食能让人心情美丽，确实没错，每次看到那些卖相诱人的食物，她都感觉到很快乐。

庄子有句话，子非鱼，安知鱼之乐。确实各人有各人的乐，旁人无法理解。