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首发:~第十一章菁华园及琐事
在菁华园转悠快十二点就准备出去了,在张志远看来真的没什么好玩的,没有db省海连市的发现王国好玩,甚至没有荥州的方特有意思。
王淑琴拉着张娜张欣韵出菁华园回家吃饭休息。“下次等你们的爸爸休息了咱们再去好好玩玩,拍拍照留着纪念”王淑琴边去做饭边告诉张娜姐弟四人。张娜姐妹三个听到要拍照,也都高兴的应和着王淑琴。
已经十二点四十左右,张志远走出家门,看着还有人排队的料理店门口,心情大好,回到家看着这段时间的营业额“第一周卖了六万八千多营业额,扣除人工水电调味品菜品赚了四万九千多!第二周卖了五万六千多,第三周卖了七万九!(七夕节加班到凌晨一两点都还有排队的。七夕当天每人也发了一百元做为节日福利)第四周又重新恢复到了五万四(无节假日生意在四万多到五万五六,节假日会有小爆发。)目前开业已经一个多月,基本上普通员工的工资加上提成,都快小两千了!厨师长领班更是多达二千七八!,2000年两千三千工资在餐饮这个行业绝对算高薪阶层了!”
大家的工作热情也很高,薪水高,福利好!员工餐更是大家想吃什么就厨师长就给大家做,母亲也很辛苦该送她老人家一条金首饰了,让母亲退下来了姚静挺能做事的,可以提店长了,傅叶彤提做领班(甚至是后备店长),顾辰山闲暇会去二楼学习煮台,烤台,炸台,听袁厨师长说学习很快,掌握的都差不多了(可以提后备厨师长了)。最近可以去方正方圆超市附近选址开个分店试试了(目前为止买房的钱和装修的钱差不多回本并赚了三万多。)
吃完饭已经一点二十多,门口排队的也没有了,傅叶彤正在收拾门口的桌椅,张志远和她点点头算是打了招呼,进屋看着一楼高台已经没人了,包间阮翎正在打扫,姚静正好把卫生间打扫好。
张志远换上一次性拖鞋,走上二楼,罗森正在收桌,只剩下大包的一桌客人。张志远在二楼的小包间坐了一会,听到外面客人下楼的声音,喊住罗森,让他喊厨房的人一起下楼。
随后张志远就走下楼“咱们等厨房的人回来开个小会都停下手上的工作”张志远刚说完楼上呼啦啦厨师们和罗森走下楼来。
“大家的表现我都看在了眼里,第一个月的投诉是零,袁叔菜品把控非常好,没有客人说过菜品有头发之类的,姚姐的努力大家也看在眼里,从今天开始升任店长。顾小哥的努力后厨的应该也看在眼里今天起升任后备厨师长,傅姐姐升任后备店长,以后要和姚姐学习一下管理,酒水的储备,收银。大家鼓掌庆祝!”大家没有因为自己没有升任不开心,都喜笑颜开的祝福着他们,顾辰山和傅叶彤看着深情也很激动。
“好了,等新店开张两位店长厨师长可以商量去哪边管理新店长要去店铺负责装修应聘新员工事宜,新厨师长负责招收培训新厨师不会不要紧只要肯学习年龄上不是问题,18到45岁都没问题”张志远刚说完下面的人小声地议论着什么。
“啊对了还有一个好消息,大家如果一直保持现在的状态低投诉低差评甚至没有差评投诉,咱们过了十一搞团建!大家想想去哪里玩,鉴于是第一次团建,每人只准带一位家属或朋友。好了,不耽误大家时间该说的就这些吃了午饭休息休息解散吧!”
厨师长带着厨师上楼做午饭顾辰山和米芽正在收拾他们的操作台。
大家都在为了美好的未来忙碌,下午张志远决定去选址。把说过的话变成现实。(老妈用自己的身份证给张志远开了个户口,里面已经躺着三十六万七千五百元整。等分店开张以后还要把钱还给老爸毕竟是老爸掏钱开的店铺。)
走在通往方正超市的路上,这里虽然也热闹可是没有方圆哪边人流量大,除了超市,那边还有一排的电器铺子,服装饮品之类的。
张志远走新华书店这个街口这里不没什么适合的房子,张志远想找个和第一个店铺一样一百五六两层的小楼房。
张志远四处寻找着适合的店铺,终于看到一套二层小楼出售,地址在超市斜对面,位置也蛮好的,附近只有饮品店和电器,吃饭的地方少之又少。
张志远敲了敲门是个中年大妈开的门,“阿姨你好,这套房子出售是吗?”中年大妈打量了一下张志远“嗯是准备出售。不过你要买?小朋友不要开玩笑。”中年大妈有点不相信以为小孩子在开玩笑。“可以进去看看吗阿姨?”张志远脸上挂着微笑。“行进来看看吧”中年大妈让来挡着门的身体。
(看起来还不错比第一个店还大,一楼没厕所,那这样楼下可以一大一小两个包厢,高台可以放六七张桌椅,挤一点八张四人桌也没问题。楼梯在室内,楼梯下面可以改成更衣室,门外放鞋柜。)
“阿姨可以上二楼看看吗?”中年大妈点了点头没跟上来她大概率以为小孩子无聊随便看看。
上了二楼(厕所在最里面,嗯…门口直接改成厨房,对面弄一个八人以上的大包,厨房隔壁弄个四到六人的中包,中包旁边放一个(二到四人)小包,大包旁边放两个小包厕所的话外面在弄两个洗手池,大人小孩的。这个房子挺可以的,屋内通往二楼房顶。就看价钱怎么样了如果13万左右能拿下拿上最好。)
张志远走到楼下“阿姨您这套房子准备多少钱卖?”中年大妈站起来“这套房总面积快四百平(上下两层一百八十五)而且这里就在超市对面绝对繁华地段卖十五万”说完看着张志远。
“阿姨你这里地段是好但是卖的东西也有限,对面就是方圆超市,旁边卖饮品的、服装、电器、甚至不远的东边十字路口小商店,小吃也很多,再加上超市里面也有熟食地段很好选择很少啊我想您这房子没人买就是这个原因,价钱真的高了。”张志远想着还有什么可降价的因素。。。
中年妇女张张嘴不知道说什么好。。。
张志远又说到“而且您这也不算新房不管是住还是当店铺我都要修葺一番,这也不是您要卖十二万五咱们可以马上交钱过户。”看着中年大妈。
“你这给的价太低了,不行不行肯定不行,有人出十三万我都没卖!最少十三万五千!”大妈也知道自己价钱有点夸张来看房的一般听到价钱扭头就走。
“这样吧阿姨十三万二千要是行您去拿上房产证咱们去房产局今天就给把过户办了。不行您再遇行吗?”
中年大妈考虑了一下“行吧,我去拿房产证一会房产局碰面。”
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