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第71章 兔子宴(1/2)

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首发:~第71章 兔子宴

安然训练完就去楼下了。刚到楼下就看到了一窝兔子。

“妈,这个兔子干嘛啊?”安然见小兔子毛茸茸的,全身雪白,两只耳朵竖着,整个身体窝成小小一团,小眼睛还滴溜溜的看过来。

“哇,好可爱。”安然抱起一只小兔子,轻轻抚摸,好好撸啊。

“生的太多了,打算吃掉一些。”

“吃掉一些?这些都是要吃掉的?”

“对啊,今天全兔宴。”安妈妈咧开嘴笑了。“要帮忙吗?”

想想这么可爱的兔兔马上就要被吃了,自己怎么可以不见证一下呢。

“好的,我来帮忙。”

安然见这兔子怪可爱的,小孩子应该会喜欢吧,给妞妞和黄健两人送去了一只小兔子,让他们自己当宠物养养。

小家伙还挺喜欢,问她怎么养兔兔,兔兔吃什么?

兔子不是喜欢吃胡萝卜吗?安然就给两人送了些胡萝卜过去。

“来,先杀兔吧。”安妈妈递过来一把刀。

“我杀吗?那个,妈,我先去洗个澡,你找哥吧,我等会来给你帮忙。”

安然吃兔可以,不过杀兔太血腥了吧。这种事还是让男人去做吧。正好训练完还没洗澡,先溜了。

“阿远,今天吃兔啊。”

“对啊,我妈叫我杀兔呢!我在剥皮呢。”

“剥皮,那算了,先不和你聊了。”

安然还是先去避一避吧。

看时间差不多了,他哥已经把兔子宰杀好了,才溜回了厨房。

“妈,怎么做啊,我来打下手。”

安妈妈瞅瞅安然,这回来的真是时候,时间掐的刚刚好。

“先做一个鲜锅兔,把兔子切成小块,反复过凉水,把血水清除干净。”

“你洗兔子,我洗其他材料。”

“没问题。”安然马上就上手了。

辣椒切成小段,蒜剁碎,姜切丝。

把兔肉放到盆里,用生姜,料酒腌制。

锅先烧热,再放油烧到七成热,花椒爆香,放入腌制好的兔肉翻炒,兔肉变色后捞起来。

花椒油放置备用。

锅洗干净,再放油,把豆瓣酱放进去炒出红油。

放蒜末,辣椒,姜丝,炒出香味。

把兔肉放进去,倒入清水,盖过兔肉,焖煮开,倒花椒油。最后收汁即可。

装盘底下放点黄瓜片,上面可以放点香菜。鲜锅兔就好了。

再来一个冷吃兔。

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