七零:退伍糙汉抱哄软娇小知青

第128章 卤味店开张(2/2)

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首发:~第128章 卤味店开张

回家后她连续吃了三天的麻辣烫才缓过来。

“真不的甜么?”

何翠英看着看着秦荔往锅里放了好几块冰糖,牙齿都开始疼了。

“等会卤好了妈您尝尝看。”

行吧。

荔枝是大学生,又是城市人,肯定比自己这个农村妇女见多识广。

因为还在调整尝试阶段,所以秦荔就卤了一点肉和土豆。

卤好后捞出来,色泽居然比之前按老方子卤出来的卤味色泽还要漂亮!

何翠英将尝了口肉,眼里的神色从最开始的将信将疑慢慢变成惊艳。

“咋怪鲜的,甜辣甜辣的,一点都不腻?”

“好吃吗?”

“好吃!”

这甜辣味还怪得劲的,让人吃了还想吃。

秦荔听了何翠英的话,嘴角微扬,可不让人吃了还想吃吗?

后世那几家火遍全国的卤味连锁品牌,一多半都是甜辣口。

不仅何翠英觉得好吃,秦荔将肉切好后拿给家里其他人尝尝,大家也都一致认为这个好吃。

迟久这才慢慢摸着点门路,夹肉的手不停,说:“妈,你这是想跟嫂子一起去摆摊卖酱肉嘛?”

现在柜台都让迟老六改装好了,迟久才回过味来,可真是不容易。

何翠英瞪了他一眼,“哎哟,居然被你猜到了,久子你脑瓜子转的真快!”

迟久长这么大,还没怎么被自己亲妈夸过。

难以置信掺杂着惊喜,他居然没品出自己亲妈话里的阴阳怪气,感动的不行,“妈!”

何翠英:“你别叫我!”

虽然大家都觉得甜辣口好吃,但保险起见,秦荔还是让何翠英将一半的肉和土豆等素菜弄成传统咸口。

翌日,阳光明媚,宜开张。

秦荔和何翠英特意起了一个大早,天没亮就把那锅前一天晚上就调好的卤水煮上,再将把子肉、猪下水、鸭爪,还有莲藕土豆等素菜放入卤水中。

炖了约莫一个小时,卤香渐渐顺着锅盖缝飘了出来,飘出他们这栋三层小楼房,飘到了街上。

何翠英紧张的不行,“荔枝啊,真有人会花钱买吗?”

特别是鸭爪。

也不知道荔枝是咋想起来的,这真是一点肉都没有啊,除了骨头外就是皮。

何翠英代入了下自己,要是迟久花钱买个鸭爪回去,她估计会气疯!

“放心吧。”

秦荔捞出了些卤肉,切好后放在让迟老六编织的浅口筐内。

何翠英听了秦荔的话,顿时有了些底气。

对啊,饭店了那么贵的卤肉,还没他们家做的好吃呢都有人买,他们的不说比国营饭店卖的更好,起码也不会太差!

何翠英努力安慰自己,就是这手还是止不住在抖。

谁想,秦荔将肉切好后慢悠悠又丢下一句话:

“就算吃不完家里这么多人呢,久子不是喜欢吃鸭爪吗,咱们内部消化。”

秦荔本来是想开个玩笑让何翠英不那么紧张。

谁想何翠英听了这话紧张的腿都开始抖了!

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