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首发：~387、【铁锅与炒钢】
结果，在第一次开炉时，这两座小高炉都被烧塌了。
方长拯救了几个风箱只有，站在废墟前，仔细查看和总结了下。
然后他结合建造过程中的一些想法，得到了大量细节上的需要改进的地方。
诸如支撑结构需要变更、外形需要调整，甚至燃料和矿石及辅料的堆放方式要调整、炉底隔热需要改进、要增设外层加固箍、烟道预热需要加长、进风口角度要改正……
总之，修修改改，到了缫丝时候，方长才成功了炼出第一炉生铁。
到了这时候，他前前后后已经建设了八个炉子。
中间遇到了各种各样的状况，诸如铁水堵塞、炉膛结瘤挂料、出渣不出铁、炉体涨裂侵蚀、铁汁遇水爆炸等。甚至其中有两次，若方长是个凡人，已经魂飞魄散了。
还好所有材料都采自云中山，也都是方长自己所做，拆拆建建也不心疼，更不费钱粮，成本上没有什么感觉。
红热的铁水从打开的出口流出来，沿着预设好的沟槽流动。
接着，铁水流进凹槽，渐渐从红亮变得暗淡，最后显现出金属的颜色。
方长依然没有停止鼓风，他手上动作不停，拉着两个风箱，因为这个高炉需要保持温度，待其中内容排空才能停掉。这里的焦炭和铁矿石存量，甚至外面用来凝固铁锭的槽，都不支持连续冶炼。
此时已经入夜，高炉口上喷出的火星，还有地上沟槽里流动的红亮铁水，将周围照亮。
待炉中不再有东西流出，方长依然保持了半个时辰的通风。
然后他才停下风箱走过去，查看自己的成果。
最初出来的铁锭，依然没有完全冷却，不过他并不怕高温，伸手将第一个凹槽里的铁锭，抠出来拿起端详。
而后他用手指敲了敲，声音清脆短促。
“不错，总算成了。”方长笑道。
不过这里面出来的只是生铁，生铁脆硬，适合做些粗笨的东西之外，而且只适合铸造。若是想做精细物件，还是要用其它手段炼钢，或者炼熟铁做东西后进行表面渗碳处理。
虽然生铁做工具，除了做成锤子之外不耐用，但是可以用来铸锅。
生铁锅只能浇筑制造，因为没有韧性且脆、很容易破裂，所以只能用提升厚度的方法来保持强度，这种锅也很重。
不过它也有自己的一些优点，虽然只有用油开锅时候操作的好，才不容易生锈，但由于材质问题，锅内温度不会过高，十分适合炖煮和普通翻炒，不容易粘锅和糊底。。
与之相反的是，熟铁锅由于材料延展性好，因此往往会锻打制作，可以做的很薄，导热快、升温快，虽然温度不好控制，但非常适合爆炒，而且熟铁本身更不易生锈，而且耐磕碰。
方长现在只有生铁锭，所以他准备先浇筑一口铁锅，将目前用的青铜鼎和青铜板更换下来。
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