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首发:~第906章
不过在松了口气的同时,江淮也暗暗吃惊。
发酵时间那么短的面团本该很硬才对。
然而本应很硬的面团,在李潇手上却像是一块棉花一样。
任由他搓扁捏圆。
别的不说,光是这手劲已经比90的人要厉害。
看着那大了整整一圈的面团。
江淮眼睛微微眯起。
他从未想过,一个面团里面居然能吸收如此多的油和清水。
难道这不会破坏面团的结构吗?
要是换做刚才他早就开口嘲讽。
但现在他却忽然没有了信心。
毕竟是一位小有名气的美食主播。
判断一个人厨艺好不好的,眼光还是具备的。
别的不说,单看自然揉面的手法。
他就知道眼前这人的做面技巧,就算不是顶尖,也绝处于一流面馆的水准。
其实他已经确定,自己绝对是看走了眼。
眼前这家伙绝对不简单。
弄不好真的是什么隐世高人。
毕竟有些高人总有一些奇奇怪怪的癖好。
或许眼前这个就是某个美食家的关门弟子。
恶趣味的找了个破门面,开了一家破破烂烂的餐馆。
就见李潇把桉板上的面团,重新换回不锈钢盆里。
他把满是油渍的桉板洗干净,
随后,在上面覆盖一块新的桉板。
擦干净双手在桉板上撒上一层薄薄的面粉。
将面团重新取出,表面同样裹满一层厚厚的面粉。
看到李潇这样的举动。
江淮不禁眉头大皱。
他不明白为什么李潇要在面团表面,裹上这么厚的一层面粉。
这难道不会影响面团原本的结构吗?
然而很快,他的疑惑就得到了解答。
只见李潇双手轻轻一搓,一拉。
圆滚滚的面团,就变成了一条长长的面条。
只是这一根面条显得有些太过粗壮。
不过很快,李潇的双手飞快的在空中来回拉扯。
速度之快,瞬间在空中形成一阵残影。
一阵白雾在空中蔓延。
那是面团表面的面粉被快速拉扯,弹射到了空中形成的烟雾。
面团表面上多余的面粉,根本没机会融入面团里面,就被直接弹在了空中。
李潇手速也相当惊人。
双手不断的拉扯间,新出现的面条表面瞬间裹上一层极薄的面粉。
面条的数量迅速增加。
2条······
8条······
32条······
256条······
1024条·····
8192条·····
16384条·······
咕冬····
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