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首发:~第九十六章:杀猪
“是天音和冯婶子来了,快进来坐。”颜氏开门见是莫天音和冯氏两人,她连忙把她们两人迎进他家的柴火房里头。
“这么冷的天,怎么出来了,快坐坐,烤把火,来的好呢?刚烤了番薯,这会儿熟了,婶子剥个给你吃。”王氏一见是莫天音来她家了,她笑着连忙招呼莫天音坐下,之后,她拿着火钳,去夹火堆里头的番薯,剥开递给莫天音吃。
莫天音先是朝刘家他们喊了人,之后坐下接过王婶子递过来的番薯吃。
“挺好吃的呢?”甜香软糯,有种入口即化,吃一口下去,满嘴生津,也没有烤焦的糊味。
“好吃的话,这里头还有,待会再吃一个。”
“吃这么一个就够了,再吃一个,会撑到。”莫天音摇了摇头拒绝道。
“天音,你们来,可是有事情寻我。”刘里正往火堆里添了一根大柴火,把火给烧旺一些问道。
“嗯,无事不登三宝殿,我家不是养了三只猪吗?想杀掉,本来想去请张村长帮忙杀猪,只是村长他没在家,只好来请刘叔帮我家杀了这三头猪呢?”
“什么麻不麻烦的,你这孩子这么说就见外了,这也只是一把手上的活儿,叔去拿东西,跟你走一趟。”刘忠晓得她媳妇在村头的药铺忙活着,没啥事情干,上个月就整出几两银子回来了,她赚钱的速度,比起他们这要快的多,这都是多亏了莫大夫。
现在只是帮莫家杀个猪,这小意思。
“我记得甜甜说过,你们家这三只野猪,还是大夏天从山上抓回来的吧!才养这么久的时间,能够养多大呢?现在还是很瘦。
干啥就要杀掉,再养肥了杀来吃岂不是更好吗?”王氏有些不解道。
至于提议让莫家去镇上买,那也不用提了,打自从传来说会闹雪灾,不管是镇上还是县上,只要是能够吃的东西,现在都没得买了,这自然也包括自家养的猪,杀了也不卖了,都会用作自家吃。
现在看这下雪天的架势,这闹雪灾没跑了,现在还不是到最冷的时候,等到最冷的时候,这雪会下的更大了。
“我家猪圈里头也没通地暖,把三只猪关在猪圈里头,这么冷的天,它们能够活下来,也算是奇迹了,而且,这大雪天,也不好弄猪食,这样干脆,全部杀了算了。”
“要是你家不好养,把这三只猪赶来婶子家来养养就是了,等明年养肥了,再赶回去也行。”王氏提议道。
“把还是算了吧!我家杀猪也不是为了吃猪肉,最重要的是提炼猪油用呢?我爹娘也商量好了,这把三只猪杀了。”莫天音摇了摇头拒绝道。
“行,你们家都有了决断,那也不说啥了,我也随你们一块去,帮把手。”刘里正道。
“那我们走吧!”莫天音见刘忠已经准备好了杀猪刀等东西,她招呼众人去她家杀猪去。
等莫天音离去,唤人来他们家杀猪。
莫家后院,李氏母女几个已经忙碌了起来。
烧火的烧火,烧水的烧水。
准备好两张长板凳、两个大木盆和一架楼梯。
长板凳是把猪放在上头,捅刀用的,一个大木盆是用来接猪血用,并且,木盆里面已经装了一些水在里头,一个是杀完猪之后,放在木盆再用热水褪毛用。
至于楼梯,则是把猪杀完了之后,把猪倒扣绑在楼梯上,开膛破肚,方便取出内脏、排骨这些东西。
虽然她们没杀过猪,但是看别人杀猪,也晓得要准备哪些东西。
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