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首发:~第1275章 挽留
国丧其间,宰相们的廊下食也变的非常简单,无酒无肉,三菜一汤。
一个海带汤,一个炒腐竹,一碗蒸鸡蛋羹,然后一盘炒小白菜。
御厨的手艺还是不错的,简单的几样小菜也做的卖相很佳。
秦琅有些无奈,他是个无肉不欢的人,面对着这几样小菜真没啥胃口,但也只能将就。
长孙无忌倒是大口的吃着,这些天吃没吃好,睡没睡好,到今天总算是还算顺利,人也放松了下来。
“这海带不错,听说还是从吕宋港运来的。”
吕宋海带价格便宜,质量却还是很不错的,在此之前,中原其实也早有吃海带,但那时不叫海带,叫昆布。那时的昆布主要是从百济新罗那边进贡过来的贡品,还挺稀罕。
不过中原把昆布、海带、鹅掌菜,甚至裙带菜、海菠菜,乃至紫菜都一度统称叫昆布。
当然,中原也有漫长的海岸线,所以早在秦汉甚至更早时,沿海地区的人也就吃这些海藻类了,西汉时的渔民就把较宽的称为纶布,后来也就叫昆布。
再到了南北朝时,百济进贡昆布,跟中原本土的略有不同,因为稀少所以更贵。
这其实就跟后世我国沿海种的海带,已经大多是从倭国那边引进的品种一样了,东西大体上还是那个东西,但细微还有些区别。
秦家的海带呢,其实是从倭国北面的虾夷人,也就是后世北海道那地方弄来的品种,经过培育后人工养殖。
虽说海带其实直接在海边的礁石缝里去采也是能采到的,但毕竟这种量小品种还杂,秦琅做事还是比较注重规模和效率的,所以他在吕宋一边搞盐场,一边也搞了点海带养殖。
别说效果还不错,这时代的海水又没污染,海带养殖又简单。
定期采收上来的海带可是相当不错,模样也好,味道也不错,比起半岛那边传过去的昆布有很大区别,与那些什么鹅掌菜也完全不同,更接近于后世的海带。
采收后晒干贩运到中原,是个很不错的买卖,因为人工养殖的产量高成本相对低,所以在中原卖的也比昆布便宜许多,成了如今许多内陆百姓吃的第一种海鲜。
上次秦家就一次贩了十八万斤海带干过来,专供皇家的。皇家收了这么多海带菜,拿来再供给洛阳宫廷、官吏、学校和军队,所以连堂食都经常能吃到海带。
当然其实那次除了十八万斤海带,吕宋的船还运来了五千斤海参、五千斤鱼翅、墨鱼干六千斤、目鱼干三千斤、鲍鱼一万斤,其它各种盐鱼十余万斤。
吕宋的渔业资源还是很丰富的,不过这个时代的运输与保鲜技术,其实限制了渔业的加工贩卖,新鲜的鱼只能在本地售卖消耗,但需求不多,长距离又无法保存,于是只能做成鱼干、咸鱼。
部份咸鱼其实价格还是不错的,尤其是吕宋又有丰富的盐场资源,不过比起后世那种海鲜空运的场面那是大大不如的。
秦琅知道长孙无忌肯定话里有话,堂堂宰相太傅,哪会在意秦家卖了多少海带来洛阳。
“公主她们应当也已经知道消息并动身启程北上了吧?”长孙无忌却又转移话题。
“嗯,我在泰山时就派人赶往太平港,安排船接他们来。”
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