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首发：~第251章 冬笋炒肉
走到一户人家，发现他们一家子兴高彩烈的，原来今天这家当家的男人掏了一个老鼠窝，不但抓到了一窝肥壮的田鼠，还从窝子里掏出了有十几斤粮食呢。
一家老少忙着烧水烧火，要火烤这些田鼠。
看到秦琅来，还热情的邀请秦琅一会在这加餐呢。
秦琅连连摆手。
虽然他也知道，对于百姓们来说，别说是这肥壮的田鼠，就算是家里捉到的老鼠也不会放过的，好歹那也是肉啊。
但他还确实是不太能接受这种食物，养殖的竹鼠就是他的极限了。
聊了会，留下二十个鸡蛋，秦琅便告辞了，去下一家。
村民们日子都差不多，蝗虫野菜粥，炕上猫冬。
“今年日子不错。”一个老汉笑着对秦琅道，他说今年托秦家的福，当初拿各种蚌螺虫子等换了不少鸡鸭苗子，秋天的时候吃蝗虫个个长的肥壮，公的卖给秦家，母的下蛋也都是卖给秦家，换的不少钱粮。
锅里蝗虫粥里的小米，正是用这些换来的。
“家里还有鸡鸭么？”
“天冷，年前卖了一些，还剩下几只留着下蛋，也不敢多留，冰天雪地没吃的，等开春了，到时再多养些。”
老汉对新的一年，还是充满着希望的。
又钻进一家，这家人看到秦琅来了，还送上了鸡蛋，很是不好意思，说他们今年托秦家福养了许多鸡，卖给秦家好多鸡蛋呢，现在翼国公还给他们送鸡蛋，真是不好意思了。
说着，这男人从家里找出来一篮子笋子来。
“这是我和娃儿昨天刚到林里挖的冬笋，新鲜。”
唐代的时候气候要比后世的温暖一些，带来一个特色就是这时北方有许多竹林，如关中也有许多竹林，甚至有的满山满谷，这在后世是很难见到的。
冬笋是道美味，不过不好挖，这些冬笋不会冒头，老了就烂在地中。
冬笋炒肉好吃，焖腊肉或蒸火腿都是十分美味的上品，最大的特色就是鲜嫩。
“这两个笋我收下，其它的我买了。”秦琅没有全白拿，象征性的收了两个做回礼，剩下的则让人给钱买下。
乡民不肯，秦琅坚持。
“以后还挖到冬笋，都可以送到我庄子上来卖，我全收下。”
“翼国公想吃，以后我们挖了送来就是，哪能收钱啊。”
“这不一样，也不仅是我自己吃，我也收了拿到长安去卖的。”
冬笋好吃难挖，长安还是很有市场的，不过这种只是些小买卖，但秦琅还是愿意向百姓收购冬笋，也算是帮扶这些乡民们一把吧。
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