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首发:~第178章 得黄铜钱币,吃九转大肠
“不管是什么,肯定是精品。想想上回吃的小龙虾,我现在还馋着呢。”
“来了来了,快看上菜了。”
很快公子哥们对着面前这盘红润透亮的菜陷入了沉思。
这到底是什么玩意儿?一小段一小段,圆圆的,中间空,似曾相识。
这时张妙声向各位介绍说:“今天请各位吃九转大肠。”
“什么?大肠!”
“对呀。上次不是说有机会请各位吃猪大肠吗?我绝不食言,这次就请各位吃猪大肠做的名菜——九转大肠。”
公子哥们听完脸色一变,个个都看着这盘菜,没人动筷子。
还有人直接出声反对:“猪大肠这么恶心的东西,就算给我黄金万两,我也不吃。”
其他人虽然不做声,但脸上的表情就已表明了他们持同样的观点。
还没等张妙声出声解释,程处默就一伸手,把这位公子哥面前的盘子拿了过来,夹起一块大肠,说道:
“卢大少,吃了这么多华国的美食,你见过哪一样不是精品的?你认为华国人会吃恶心的东西吗?你不吃正好,全给我吃。”
说完他立刻把大肠塞进嘴里,嚼吧嚼吧几口。
其他人看见程处默开吃,立刻盯着他,每次吃奇怪的东西,他都是试验品,看他吃完的反应就知道了。
果然,程处默吃完这一口,立刻以极快的动作继续把底里的大肠扒到嘴里猛吃。
那就是好吃了,还等什么?
公子哥们纷纷动起筷子,品尝起今天的美食。
“嗯,美味呀!”
“这大肠的味道很独特,不过我喜欢。”
卢大少看见小伙伴们都吃得很香,立刻就坐不住了,马上跑到程处默那里要抢回他的盘子。
“你不是打死都不吃吗?”
“这盘菜是我的,我想尝就尝。”
卢大少把他那盘菜抢回来,发现只剩下一半。
“真香!”卢大少吃得满嘴流油,之前说过的话早就抛在脑后。
都是干饭人,谁笑话谁呀。
张妙声笑盈盈地给大家介绍:“这九转大肠用的猪大肠经过了精心的处理,里外翻洗后,用盐、醋反复搓擦,清除肠上的黏液、污物及异味,然后用清水冲洗得干干净净,不会有一点异味,大家只管放心食用。
常言说,吃啥补啥。肠胃不好的人可以吃一些猪大肠,补一补。”
猪大肠还有这种功能?那可得多吃点。
“这九转大肠里不但有丰富的酱料,保证味道十足,而且还加上了砂仁、肉桂等物,口感更佳。”
李承乾最近去学馆比较多,一听这话就觉得有点熟悉:“砂仁、肉桂不是药材吗?怎么放在菜里?”
张妙声答道:“没错,这两样确实是药材。要知道,能放在菜里做调味药的药材其实还不少,小茴香、大茴香、砂仁、肉蔻、草蔻、香叶,太多了。
这九转大肠里的药材只放少量用作调味,这不算什么,还有专门的药膳,那里面放的药材才叫多呢。”
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