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首发：~第13章 红柳烤肉和手抓肉
灶里烧火，把大铁釜架上去，拳头那么大的羊肉丢进去，水再倒进去，大火开煮。煮出血沫，把羊肉捞出来，倒掉水，把羊肉再倒入铁釜里，加满冷水，放入几片姜，一把葱打个结丢里面，盖上釜盖，继续煮。
周沙边填柴火，边问：“刚才拿一釜水倒了很可惜。”
“不可惜，等到羊肉熟了，你吃过之后就觉得不可惜了。”
“肉串如何烹饪？”周沙看了看红柳枝上串的肉。
“烤着吃？”
“炙烤？”
“然也。等大家回来了，各自拿着去炙烤。”
周沙见过一大块肉用木棒串着烤，没见过这样小块小块的串着烤，也没见过用酒腌着的。
釜里的肉已经煮熟了，长风掀起釜盖，一把粗盐撒进去，拿勺子搅动后，盖上釜盖。
大家训练回来，回到营房。
“好香，是羊肉。”黄页鼻子好灵。
长风让周沙把釜端到屋子中间。
大家围到了釜边，周沙揭开釜盖，浓郁的肉香充满的屋子，他们个个都口水直流。
黄页夸道：“周养卒，好烹艺，你的羊肉烹的真香。”
众人附和。
周沙急了，说：“非我之劳，乃林君的好烹艺。”
众人尬了一下，郑吉说道：“林兄，如何不让我知晓你有如此之烹艺。”
众人又夸林长风的厨艺。
林长风说：“这羊肉两种吃法，一种就是这釜中羊肉，捞出来直接吃，另一种是用红柳枝烤着吃。这个釜中的肉太烫，先吃烤肉吧。”说
长风拿起几串红柳肉串在灶火上烤，肥肉烤的油水滋滋外流，流到每一块瘦肉上。
黄页也拿着几串肉来烤，说：“炙肉吃过，如此炙烤法，还是首次。”
大家围着灶火，烤起了肉。
黄页把烤好的肉塞入嘴里：“美！从未吃过如此香美的炙肉。”
众人吃过烤肉后，都说了一个字：“美！”
用酒和盐腌过，再有红柳枝的淡淡香味，能不美吗。
但是长风觉得烤肉不够完美，还缺孜然，这烤肉有孜然和没有孜然是两个概念。要是能弄到孜然，长风就会被当做厨神供起来了，也不知道这个年代有没有孜然。
这个时代，长风在会稽只发现了醋、酱、姜、小葱等调料品，什么辣椒、孜然、八角等等都没见过，连大蒜都没见过。
这个大汉朝吃的是多么的不丰盛。
吃了烤肉，再吃釜里的肉，盛一碗羊肉汤，多么的美味，多么的安逸。
十一个人就这么把一只羊给吃完了。
郑吉喝了一口羊汤说：“这羊羹也美，独缺酒了。”
黄页端着羊肉汤说：“可惜啊，军中不准饮酒。”
周沙啃着羊肉喝着羊汤，说：“去掉第一道水，羊羹果然要鲜美没有膻味，林君的烹饪之术了得啊。”
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