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首发:~第五十三章 鲜花饼
返程又是一路的颠簸。中途下车休整时,季羽烟听说舒清婉回去了要做鲜花饼,便不愿离开,直言要跟去她家吃鲜花饼。
李玉珠没什么心情,也确实是累了,坚持要回季府。季羽烟便让她带着丫鬟坐马车直接回去了,她和舒清婉两人同乘一辆马车,晚一点再由长福直接送她回去就好。
这下有季羽烟陪着舒清婉同乘一辆马车,算是不那么无聊了,两人性情都比较开朗,不拘小节,很快便聊得火热。季羽烟索性直呼其名“清婉,清婉”的叫着,舒清婉也不耐喊她季姑娘,便也直呼起羽烟来。两人越发觉得情趣相投,惺惺相惜了起来。
等回到了舒家,林秀竹不知道他们这时候回来,没准备午饭,便先端出点心让他们先垫垫肚子。
季羽烟性子天真活泼,来到舒家一点儿都不局促,和他们一起用过点心后,跟着舒清婉,林秀竹,长福一起洗鲜花,玩得不亦乐乎。
舒清婉将沥干水分的鲜花先拿进厨房去做点心,剩下的由着他们几人继续清洗。
先将玫瑰花瓣加糖揉成馅料,馅料成型后,再加一点熟芝麻和蜂蜜进行搅拌,增加香甜口感。
然后开始炒糯米粉做面胚,和油酥。最近经常做,手法娴熟,很快就做好了很多面胚,鲜花饼不能像红豆饼那样煎着吃,要高温慢烤才能更大程度的保留玫瑰花的香甜气息。
没有烤箱,舒清婉就用小时候奶奶老家的那种传统炕饼的方法来炕玫瑰花饼,将土灶里的锅先拿掉,盖上厚重的铁锅盖,用大火将土灶和铁锅盖都烧得滚烫,然后就不再加火,把饼一个个放在锅中摆好,想了想又将母亲林秀竹的一个梅花木簪借过来,清洗一下,将刻有花形的那一头,蘸上红红的玫瑰花汁,在圆圆的白色面饼上盖下一个个红红的花形印记。
她小心的的将锅放进滚烫的土灶里,盖上锅盖,利用土灶的余火和铁锅盖的热度,慢慢的将饼炕熟。这种方法虽然麻烦,但味道还是不错的,她盘算着改天得请一个泥瓦匠过来帮她盘一个土窑烤箱才行。那样用起来更方便,也更适合烘焙一些大型的糕点,以后要经常帮五芳斋研发新品,烘焙肯定是少不了的。
过了将近两刻钟,厨房外的几人都闻到了玫瑰花饼散发出来的特有香味。季羽烟没忍住,跑进厨房,兴奋的问道:“清婉,鲜花饼是不是可以吃了!我都闻到香味了,太馋人了!”
舒清婉点了点她的额头:“你的鼻子可真厉害,这么远都闻到了。”
季羽烟呵呵直笑:“不光我,长福和林姨也闻到了。”
舒清婉笑着说:“估摸着差不多了。我打开看看。”
她拿起一块厚厚的帕子小心翼翼的将铁锅盖揭开,顿时一股热气散开,顿时香气扑鼻。锅里整齐摆放着印有红色花形印记的雪白圆饼,更是精致又好看。
季羽烟不禁感叹道:“清婉,这饼可真漂亮!我看着都舍不得吃了。”
舒清婉笑了,馋成那样还能忍着不吃吗?轻轻的用筷子夹起一个,放在季羽烟嘴边我诱惑她:“这个玫瑰花饼具有美容养颜的功能,不吃就太可惜了。”
季羽烟眼睛一亮,舔了舔唇:“真的呀!那我就不客气了!”
说完就着舒清婉手中的筷子咬上一口,饱满多汁的馅料瞬间在嘴巴里爆开,香甜的口感充斥着整个口腔,花香沁心,甜而不腻。季羽烟满足的眯起了眼睛。
舒清婉问她:“好吃吗!”
季羽烟连连点头,将饼咽下后才回味无穷的说道:“清婉,这饼简直是太好吃了。”
舒清婉笑着将另外一半塞进她的嘴巴里:“我做了好多,你尽管吃。我一会儿再接着烤一锅,你们晚点带些回去吃。”
季羽烟鼓着腮帮子满足的点点头,清婉简直太了解自己了。为了以后的口福,她要抱紧清婉的大腿才行。
舒清婉不知道自己仅用鲜花饼就征服了小迷妹一枚。她在专门放食物的小竹筐里垫上一层油纸,将鲜花装起来晾凉,又用碟子捡了两大碟准备端出去,季羽烟连忙接过一碟率先端了出去,大声叫林秀竹和长福都过来吃饼,俨然一副小主人的神情,让舒清婉哭笑不得。
长福已帮着林秀竹将洗干净的鲜花晾晒完成,院子里铺了满满的两簸箕花瓣,那艳丽的红色让整个院子都充满了迷人的气息。听说饼可以吃了,两人都饶有兴致的过来拿起碟子里的饼尝了尝,舒清婉又得到了他们的一致好评。
舒清婉也拿起一个尝了一下,味道确实还不错。她让他们先吃着,又起身去厨房将剩下来的饼炕进锅里。
接着利用空闲时间,将放在井水里冰镇过的西瓜压成汁,给他们一人倒上一碗。于是几人吃着饼,喝着冰凉的西瓜汁甚是惬意。
季羽烟美滋滋的对舒清婉说:“清婉,你也太会享受了。西瓜你都能让你压成汁来喝。”
舒清婉抿了一口,随口找了一个理由:“我嫌吃西瓜事西瓜汁流得到处都是,所以就想出这个办法来,一劳永逸。”
季羽烟满足喝了一大口:“那不是所有的水果都可以用来做成果汁。”
舒清婉点点头:“那是自然,只要你不嫌麻烦就好。”
季羽烟笑着说:“不麻烦,不麻烦。等我回去了让我身边的小桃帮我天天做。”
舒清婉无语的翻翻白眼,好吧!有丫鬟就是任性。
结果一旁的长福也喜滋滋的说道:“等我回去了,也要做一碗果汁给少爷尝尝。”说不定少爷一高兴就会夸奖他一番。
舒清婉“呵呵”两声,已无力吐槽,他们是怎么将奴役和被奴役表现得如同吃饭,睡觉那般理所应当的。
这时,林秀竹笑着夸道:“羽烟是我见过最没架子的富家小姐,人又勤快,性格也好。”
接着看向眼巴巴等着表扬的长福说道:“长福也是个好的,人踏实肯干,还会心疼自家少爷,真是不错。”
舒清婉挑挑眉,会心疼自家少爷,这话怎么听着那么怪呢?
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