第71章 烤牛角可颂(1/1)

首发：~第71章 烤牛角可颂

黄莺莺轻笑了一声，回身朝外面喊，“是，就是姓张的张，你会写了不？”

“会写！”黄去病最近跟树苗子几个到处跑，加上黄莺莺每天变着法地给他做好吃的，一张小脸已经有些肉嘟嘟的模样，只是身高还看不出来长没长。

“树苗子也会写了，月娘还不太会。大阿姐，姐姐，大表哥，封姨来啦，你们招呼一下，我要去教他们写字啦！”

一群孩子风一般地跑走了。

“这小子……”黄莺莺放下面坯，有些好笑，“阿姐，我先去迎一下。”

黄燕燕点头，“去吧，面包一会儿就好了，她正好赶上。”

自从第一次来过黄莺莺家里，封三娘便时不时过来一趟，有时候是来拿货，有时候是送点东西来，也有时候就单纯不想待在酒楼……但这一切借口，说到底还是想来吃一口两姐妹做的吃食。

前天黄莺莺带了面包去城里，说了一句刚出炉的最好吃，这不，人就来了。

黄莺莺也不怕封三娘看到烤炉，看得到外形，可内里的东西不是谁都能弄出来的。

封三娘闻着香味就进了院子，“这些果子拿给去病吃，今天我是赶上了？”

这大娘子是一点不讲究了，来了黄莺莺家里就像自己家一般，莲步移得飞快，偏偏却不乱，甚至还很有那么几分美人风韵。

黄莺莺之前说封三娘是美貌娘子并不是单纯的拍马屁，三十多岁的女人在村里已经被常年劳作磋磨得没了颜色，可对于封三娘来说，这个年纪只让她更有女人味，气质与容貌兼具的美，有内涵，不单调。

对于封三娘的来历，黄莺莺心里多少有些猜测，不过这也仅限于自己的好奇心，并不足为外人道。她现在需要的是合作伙伴，并不是什么履历清白、品行高洁的道德模范。

“赶上啦，阿姐已经开了烤炉，您慢些……”黄莺莺没说完，人已经进了屋子。

黄莺莺无奈，可能是渐渐熟悉了，掌柜娘子倒是越来越不跟她们见外了，当然，也可能就是纯粹的吃货本性显露。

加了核桃碎的面包得到了封三娘更高的评价，还没等面包凉下来，她就吃了一个，“香味更浓，不仅仅是你上次说的麦香，核桃也很香。不对啊，燕燕，你们这核桃碎是不是还烤制过，直接加进去没有这么脆吧？”

封三娘每次来都拉着黄燕燕说话，慢慢的，黄燕燕就不害怕了，“嗯，提前烤过。莺莺一会儿要炒核桃，封姨您也尝尝吧。”

炒核桃？这个封三娘自己就做过，也就是比新鲜核桃脆香一些，倒是没什么稀奇的。

这时候黄燕燕往烤炉加了木头，又烧了起来。

“还要烤面包呀？”封三娘自然是对面包的期望比炒核桃高的。

“是要烤牛角可颂，”黄燕燕不知道怎么跟封三娘解释什么是可颂，只能稍后给她看了。

黄莺莺刚好端着发酵中的牛角可颂进来，烤炉房的温度高，能加快牛角可颂的膨胀。

“这个看起来倒是精致许多，弯弯的还真像牛角，”封三娘凑近了一闻，顿时眼睛就亮了，“这是加了什么，有香味。”

自然是黄油了，可黄莺莺眨了眨眼睛，就是不告诉她，“这是我们的秘密配方，烤好了您尝尝，看怎么定价合适。”

牛角可颂的售卖必定是需要许多黄油，虽然树洞冰箱里的食材十二个小时补充一次，但存的黄油也只有一千克。这还是外婆偶尔来给她做的，现在老人家不卖西点了，存货不多。

冰箱里也有几盒淡奶油和鲜牛奶，前者可以做成黄油，可也做不了多少。至于鲜奶，超市里售卖的里面加了抗凝固的添加剂，几乎难以做成黄油。

每当这时候，黄莺莺就想自己干嘛不早几年穿过来，那时候外婆还开着面包店，这些需要冷藏的食材存货可多了。

那间小小的冻库，也是她穿越来之后才重新开启的，之前都是用作存放大米、面粉等食材的仓库。

这边烤炉有黄燕燕看着，黄莺莺就准备做糖炒核桃。原本这不在今天的计划内，只是之前弄核桃碎的时候，黄燕燕说了一句弟弟黄去病不太喜欢吃核桃，她才萌生了这个想法。

原本已经在烤炉烤过的核桃，剥壳取仁，三人一起倒是很快就把一斤剥完了。

“这不是已经烤好了吗？”中间封三娘没忍住吃了一个，脆脆的，跟炒制的区别也不大。

黄莺莺笑了笑，就是不回答她，剥好了就拿去了厨房。

黄燕燕算着时候，烤炉也烧得差不多了，便把里面得没烧完的木头和烧过的灰用铲子移了出来。

装可颂的烤盘盖了棉布，并不需要担心草木灰飘落到上面。扫干净了烤炉，黄燕燕将两个烤盘放了进去。

家里做的烤炉是长方的，一次摆满的话可以放四个烤盘。封好了口子，黄燕燕招呼封三娘一起去正屋那边，还没进厨房，就看到从外面进来的林大郎。

封三娘做生意迎来送往的，自然不介意，“哟，大郎也在呢？”

林大郎朝封三娘点了点头，并没有多热情，提着两捆劈好的柴禾直接就去了烤炉房。

封三娘有点不明白，“他是不是不太想见到我？”

黄燕燕更不明白，不过她根本不想参与跟林大郎有关的事情，只是摇了摇头。

有黄燕燕帮忙烧火，黄莺莺就不会手忙脚乱了。

核桃本来已经是脆的，不需要煮制或油炸，黄莺莺直接在锅里加了半碗水化开敲碎的糖块，糖水熬成了焦黄色，将核桃仁倒进去翻炒。翻炒到锅里变干，核桃仁都裹上了糖，焦糖味弥漫出来。

封三娘当即夸了一句，黄燕燕却是仔细地看着阿妹一步步的做法，以后肯定也是要自己上手做的。

“再撒点芝麻就可以出锅了。”黄莺莺已经在小簸箕里垫了干净的粽叶，核桃仁铲出来，还有轻微的噼啪声响。

用筷子快速拨开，那边黄燕燕已经在洗锅了，这样的默契是姐妹俩长期合作的结果。

“能吃了吗？”封三娘嗅着香味，手里的丝帕已经按了几回嘴角，动作依然优雅，也依旧难掩吃货本色。

“姐姐，大阿姐，大表哥，好香啊，你们在弄啥好吃的？”黄去病惦记着姐姐们要烤面包，便早早完成了今天的‘教学’任务，拉着月娘的手刚进院子就闻到了香味，两个小家伙一同往厨房跑。

现在黄去病教小伙伴识字已经得到了村里好几家大人的肯定。为此，村里的老人们还专门让出了日常聊天胜地——村中央的大杏树下的磨盘边上——作为这些小娃们的学习处。