天才一秒记住【康妮小说网】地址:https://m.vkni.org
首发:~第23章 不想纳鞋底的猎人不是一个好厨子
顾一梦大喜,还真好使,以后自己当老板了,是叫员工干啥就得干啥,毫无怨言,想怎么压榨就怎么压榨,哈哈哈哈,我真是一个人美心善的好老板啊!(其实是黑心的大老板,净往自己脸上贴瓷砖,明明黑脸皮,偏偏说是白。)
顾一梦顺着白玉沉的方向,看到树上有树葡萄,她喊了一句“白玉沉”
书呆子白玉宇头也不抬,“什么事?”
“那边树上有木奶果,看上去像一串串葡萄,挂在树干上面,果实可以直接吃。果肉洁白透明,一半一半分开,味道酸酸甜甜。你去采点。”
“想吃自己去,我得给姑姑和祖母挖山药!”
额,你怎么不抬头看着我的眼睛,我根本蛊惑不了你啊。怪不得以前看韩剧里,一对小情侣吵架闹分手,总说,你看着我的眼睛,告诉我,你爱不爱我了?不看眼睛真的蛊惑不了……
而有些人就是榆木脑袋,性子冷,让他抬眼睛看你,根本做不到……
蛊惑失败……
顾一梦只好自己去摘木奶果。(注解:树葡萄在古代叫做木奶果。)
把附近的山药都挖完,一群人,每人都背了一大背篓吃食回来,其中,力气大的阿飞和石大叔是背着一座小山回来,所有人都十分羡慕,立志跟着石大叔后面好好学拳脚功夫,希望哪一天自己也变得那么无敌。
树林里等着的人满脸惊喜,这是挖了多少好吃的啊,有这么多好吃的,可以撑到府城了。
山药太多了,每人家都分了二十多斤。
树葡萄不多,每人家分了三十颗尝一尝。平菇一家分一大朵,木耳不多,顾一梦家留着了。
分完东西后,大家围着顾一梦问她香菇怎么吃,山药怎么吃,灌木叶子怎么吃……毕竟是她说看过李兽医吃的……
灌木叶?怎么吃?(⊙o⊙)…她也不知道啊,不作就不会死,自己挖的坑,自己躺进去也得填平!
“桑秀才,你过来拿笔记一下,平菇怎么吃。
我之前跟着李兽医给隔壁村小牛接生的时候,那家人告诉我,平菇可以炖汤,炒菜,凉拌,油炸。”
“现在是夏天,天热,我们就凉拌吧,第一步:把平菇冲洗干净,用手撕成条,不要撕的太细,因为做炒熟后会更小。第二步:锅中烧水,把平菇放进去焯水,然后把焯过水的熟平菇里面多余的水挤干,最后一步: 放入山椒或者茱萸,葱姜末,糖﹑盐﹑醋﹑酱油﹑芝麻油各适量拌匀。既可食用。新鲜的平菇,口感清爽,味道清香,非常好吃!”
书呆子白玉宇补充道,“我刚才翻书看了,平菇性味甘、温;具有追风散寒、舒筋活络的功效;用于治腰腿疼痛、手足麻木、筋络不通等病症。常食平菇可以增强体质。麻烦桑先生也记下来。”
桑秀才可高兴了,越记越想吃,“顾丫头,那山药怎么做?”
“山药可以做汤,可以清炒,可以炖汤。”
“炖汤最简单,去皮,剁成段,和野鸡一起炖就可以了。”
“做汤的话,可以和野菜一起,山药拍成泥、野菜切碎、野菜焯水一次,挤干水分,可以去除苦涩味、然后就是起锅热油,加入野菜炒一下,然后加水,水开后加入山药泥,出锅淋入一丢丢芝麻油,又香又嫩!”
白术看见石敢当边听边做,便让媳妇周氏把家里的香料拿过来,一起帮忙做。
香料是稀缺物,不是大户人家根本没有。
石敢当今天做了野鸡炖山药,炖了有三四斤的山药,其实应该是山药炖野鸡,因为山药太多了,看不见野鸡了。
他做的凉拌平菇,发现自己一小朵平菇凉拌完没有了,太心疼了,还是得放汤里炖汤好啊,要不然挤完水没有了,心肝都疼的一颤一颤的。
周氏帮忙做了一个山药野菜汤。
石敢当看着一圈儿小孩都围着他,看他做好吃的,那渴望的小眼神,以及时不时吸溜着口水,石敢当看着心疼。
他把树蛙也做了,大家伙一起吃顿好的,他做的简单,就点生姜,茱萸和野菜炖。
蛇,石敢当直接烤着吃。
刺猬,留着下次吃吧,今天已经做得太多好吃的了。
平菇,山药都说完了,白玉沉拿着一筐灌木叶子,追着顾一梦,“姐,这灌木叶怎么吃?”
顾一梦对上一圈人的眼睛,她装模作样的拿起几片叶子在手里搓了搓,然后闻了闻,咦,还有清香味,尝一尝,瞬间苦味、涩味充斥着口腔,顾一梦眼睛一亮,这是茶,具体什么茶,她不知道,但是前世喝过绿茶,茶的口感她记得一清二楚。
“先把这个叶子煮熟,放入凉水中晾凉,然后挤干水分,切碎,切点葱蒜山椒,放在这个叶子里,放入盐,加入一点油,拌一拌,就能吃了,可以放在罐子里,压实了,表面在倒入一层油封起来,腌制一天后,明天再吃,好吃极了。”这可是腌制茶叶酱的秘诀。前世她腌制过,放了小米辣,味道绝了。不过这个朝代不知道有没有小米辣,野山椒来代替小米辣,希望味道也不错。
白玉沉按照顾一梦说的办法研制灌木叶子,他嗅觉灵敏,也闻出了香味,这么香的叶子做咸菜,一定很好吃,到时候祖母一定能多吃两碗饭。
开饭的时候,所有孩子端着小竹碗排队,让兼职食堂大妈·石大叔给大家装好吃的。
孩子装好后把碗都递给了自己家长辈,接过长辈手中的空碗继续排队。
白家四个大人,四个大孩子外加一个小孩,顾家四人,石家三人外加一个奶娃子,桑家父子两人,牛家父子四人,除了奶娃子不能吃饭,一群人二十二个吃,一大锅分下来,每个人分量也不多。
所有人第一次吃山药和平菇,山药入口绵软,清香,所有人吃的一脸幸福与满足。逃荒路上,能吃到这么香的东西真是太难得了。
牛家父子四人,直接吃哭了,世界上还有那么好吃的东西,以后终于不用饿肚子了。呜哇哇……再也不用受那么多罪了,呜哇哇……
清灵Lu提示您:看后求收藏(康妮小说网https://m.vkni.org),接着再看更方便。