六十年代开直播

第九章(2/2)

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首发:~第九章

三十一份小鱼!

许兰英惊喜过望,“三十一份小鱼有多少?”

“每份小鱼三两重,共有九十三两,即是九斤三两。”系统006回答道。

许兰英一张小脸笑成一朵花。

“把瘦肉全部提出来吧。”许兰英一边说着,一边轻手轻脚从母亲房里的柜子里拿花生和土豆,还舀了满满两大碗的大米。

今儿吃个痛快!

开了直播,许兰英开始做早饭。先把大米淘洗下锅,然后把瘦肉切成小粒,难得大方地往里加上盐糖酱油花生油和蒜末,搅拌均匀后放在一边腌制入味。干花生剥壳后用水浸泡,让它慢慢吸水变软。土豆削皮后切成颗颗,同样用水泡着,以免变黑。

锅里的米饭很快煮开了,许兰英用勺舀了一些上来,用手指一戳一碾,约摸八分熟了。把米汤盛出来,倒进花生和土豆搅匀,盖上锅盖继续焖煮。很快,土豆香气混着花生的奶香从锅边缝隙逸出,这时候该倒腌好的瘦肉进去了。打开锅盖,用锅铲松松米饭,底部微微的黄。先把饭盛起来,开始炒肉。小半勺花生油下锅,很快就加热到香味散发的时刻,把腌好的瘦肉沫倒下去,快速翻炒,不到半分钟,肉全部变色,散发出肉的浓香。米饭再倒回锅中,与肉相撞出更惊人的美味。

直播间尝过许兰英厨艺的观众们赶紧点击购买,好好品尝一顿香喷喷热乎乎的早饭。没尝过味道的观众,有些被环境劝退了,有些被香味俘虏了。

“今儿做什么早饭啊?咋特别香呢,勾得我肚子里的馋虫直冒头,口水都要流出来了!”二哥趿着破草鞋,穿着大褂子黑长裤,探头探脑地往锅里看。

许兰英在锅边搁了一摞碗,准备装饭。“做了肉沫土豆花生焖饭。二哥你刷牙没有?准备吃早饭了。”

这一顿饭收到了大家的热烈欢迎,肉多土豆软绵花生香甜,每一口米饭里都包裹着好几种味道,在舌尖交汇成鲜美二字。

肉可真香啊!要是能天天吃就好了!

“你姐夫也太客气了,还给钱你买肉回来。下次咱们可别占你姐夫便宜了,他们多了两个娃娃,还要养那一大家子,那点工资哪够花啊!”张桂芬吃饱之后摸摸肚子,又舔舔嘴上的荤油,这才想起提醒女儿一句。

“妈说得对,以后二哥有钱了,再给你买肉吃!”横扫了两大碗肉饭的许树武附和道。

“大哥也勤快工作,挣多点工分买肉!”许树文跟着表态。

黄春华闲不出嘴来说话,塞得满满的,一口又一口借着往嘴里扒饭。

刘芳芳快速吃完一碗米饭,然后盛了满满一碗,说到厨房里就着米汤吃饭。大家也没理会她的离开,只许兰英抬眼看了看大嫂,注意到了她眼下的青黑。

几个孩子拿着小勺子,吃得满嘴是油。还在捧场小能手二丫的带领下,每个人都单独发表了自己的吃饭感言——

二丫:“小姑做饭真的好好吃呀,我做梦都在吃小姑做的饭。小姑,我长大之后要做你媳妇,天天吃你做的饭!”

大毛:“二丫,你是女娃,不能跟小姑在一起的。小姑,你能做我媳妇吗?你在家做饭,我下地挣工分!”

三毛:“我要快点长大,给小姑买好多好多肉!”

四丫:“小姑,我还要吃一碗饭饭!”

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