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首发:~第一百四十一章 糕点分级
“手工制作可以提高到100块一公斤,级别就是御供,今后郭记糕点的三类就是御供、精品、普通,开通全省的渠道之后,我们可以适当的增加两条生产线,把每天的出货量提高到15万公斤,10万公斤普通糕点、35万公斤精品、15万御供,这样一来,我们的小麦差不多能支撑一年的时间,20000亩可以只种植冬小麦,其他时间可以选择种植其他农作物。”
听完郭义杰的话郭书喻有点担心的问道:“每天15万公斤?能卖得出去?”
“能!”郭义杰很肯定的给出一个回答。
“那御供品级,就几个人能忙得过来?”
郭义杰摇摇头:“如果只是他们几个人肯定忙不过来,不过这段时间他们也培养了不少徒弟,多半都是族里的媳妇,配方还是保密,但一些手艺已经交给了她们,每天15万公斤的糕点,100多个人忙得过来。”
“那现在古镇区的糕点也只是卖,不现场制作了?”
郭义杰点点头,大师傅们都当师傅去了,肯定没时间再亲自动手制作:“现在他们主要是教徒弟和改善糕点的口味、研究新方。”
郭书喻想了想说道:“那族里的大厨们也让他们主要教徒弟吧!”
“已经在这样做。”
“……”郭书喻。
“我说怎么最近酒楼的早餐味道差点,原来是这么回事。”
你这才是听风就是雨,没错,厨房的大厨现在主要是教徒弟,但他们并没有离开厨房,您每天的早餐也还是他们在做。
郭义杰心里念叨一句,不过脸上却没有表现,只当做没有听到。
糕点增加了精品和御供两个等级的糕点,三个等级糕点不仅仅口感有点区别,包装也截然不同,而很快,精品和御供级别糕点就变成了送礼的首选。
主要是味道的确好吃,基本上不会浪费,换成牛奶、保健品什么的,送得多了,肯定吃不掉容易坏掉、扔掉,而且即便是御供级别的糕点,在送礼的选择里,那也绝对算是便宜的。但你要说特别丢面子也不至于,两盒好歹也200块呢,日常给小领导和长辈送礼足够了。
人们能接受和认可新出的两款糕点,那么它的销售基本上也就能够保证了,也因此,从两款新品上市之后,郭家庄的销售额一跃提高到了1500万,此时省内的郭记老街还在建设当中,等一切建设完成,郭记的营业额肯定还有大幅度的增长。
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