第18章 小鸡炖榛蘑(1/2)

首发：~第18章 小鸡炖榛蘑

富春晓和宋冬郁从山上下来时，已经接近了傍晚。

此时的夕阳大如斗，晚霞如彩练，世间万物也在夕阳的余晖下有了绚丽多彩的颜色。

富春晓背着背篓，朝着夕阳的方向下山，她沐浴在余晖的霞光中心情更加舒畅，仿佛世间烦恼也在这一刻烟消云散。

到住处后，隔壁邻居们还没下工回来。

富春晓卸下了背篓，把里面的柿子倒了出来，她又匆匆煮了一瓦罐的榛蘑汤当晚饭，她自己留了一碗，剩下全部倒给了宋冬郁他们的瓦罐里，送给宋冬郁了。

宋冬郁今天可是背了大半的榛蘑、水果和板栗回来。

富春晓把自己留下的榛蘑汤端进屋里后关了门，意识潜入空间抓鸡宰杀。

从今天采摘到榛蘑开始，她就在琢磨着吃小鸡炖榛蘑。

她现在也不怕被宋冬郁他们闻到，在牛粪的刺鼻臭味冲天的环境里，将会很好的掩盖鲜香的荤腥味。

更何况她是在空间里炖鸡，等稍凉后她再把鸡拿出来吃，那时候味道也不会飘散得到处是。

富春晓现在杀鸡很快，不用意念杀鸡她都麻溜得很。

她站在小院的水泥地上抓着鸡翅膀，将鸡放在地上，她的脚踩着两只鸡爪，半个身子按在鸡身上不让鸡翅膀扑腾，腾出一手抓着鸡头，另一只手在鸡脖子上拔一小块的鸡毛，待鸡毛拔好后，她那只拔鸡毛的手正好腾了出来，摆好加了些许盐水的碗，将刀一握，朝那被拔了毛的鸡脖子一个，鸡血瞬间喷洒而出，此时快速地将鸡脖子的出血处按在碗口，让鸡血都流进碗里。

这只小公鸡在被宰的时候扑腾得厉害，富春晓用了力才将它按住。

等鸡血流尽后，小公鸡也气息奄奄难以闹腾，富春晓把小公鸡鸡往装满热水的铁盆里一放，它扑腾了两下，垂死挣扎后终于没了气息。

烫鸡毛的时候，小公鸡竟然没有散发出难闻的腥臭味，果然生长在空间里的鸡还是能吸收空间里的些许灵气，小公鸡的身上也没有了病菌和细菌，自然也没有普通鸡烫热水时散发出的臭味。

待整只鸡的毛烫熟后，她用脚勾了只小板凳坐下，三下五除二地就把鸡毛褪去了。

拔鸡毛比拔鸭毛容易得多，鸭毛全身都有绒毛，很难将鸭毛拔尽，而鸡毛除了鸡头，其他地方的毛大多一挫就给搓下来了。

拔完鸡毛后，富春晓给小公鸡开膛破肚，她现在馋鸡肉馋得很了，没耐心去洗鸡的内脏，就把它们掏出来后放好，等以后杀的鸡多了，留的鸡杂也多了，正好可以炒鸡杂，反正这些没有生命气息的东西放在空间里都能保持它原有的样子。

洗好鸡后，鸡肉切中块清水浸泡半小时出血水。

在此过程中，榛蘑去根和其它杂质，放在水中用饭帚顺着一个方向戳洗，戳洗后再换水用手再洗一遍，洗净备用。

从厨房里找出一把粉条热水泡发。

姜切丝，蒜切片，葱切段。

一切准备就绪，锅中放油加热至六成热，放葱姜蒜爆香，加入适量八角、花椒、干红辣椒等大料炒出香味。

鸡块从水中捞出沥干，倒进油锅里，将鸡肉中的水分煸炒干净。

倒入适量料酒、生抽、老抽翻炒，让整锅的鸡肉都炒上色。

倒入洗净的榛蘑翻炒均匀，加入灵泉没过食材，大火烧开，改中小火炖煮半小时。

放入泡好的粉条炖至软烂收汁，加入适量的盐翻炒，即可出锅。

小鸡炖榛蘑做好后，那香味直往富春晓鼻子上钻，她都等不及将菜从锅里捞出，意识就直接退出了空间。

她一出空间，立马将整个锅都搬到了空间外。

她掀开锅盖，浓郁的香味飘散开来，与周边的牛粪味交织在了一起。

富春晓现在都能够面无表情地在粪臭味中吃着食物，更何况今天的小鸡炖榛蘑实在是令人垂涎三尺。

她顾不得烫手，直接用手捏了一块鸡肉大口咀嚼，软烂咸香的鸡肉里有着榛蘑的鲜甜味，那浓郁的香味在整个口腔迸发绽放，吃得富春晓眼睛都眯了起来。