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首发：~1899 背靠大树好乘凉
开了本新书：全球末世：我的房子能升级，兄弟们帮忙收藏，给几张推荐！
鳗鱼为啥贵，出了好吃之外，一个主要原因，就是营养价值极高。
首先就是鳗鱼富含大量的维生素A和E，并且这两种微量元素的含量，分别是普通鱼类的60倍，是牛肉的100倍，猪肉的300倍以上。
多吃鳗鱼，能够保护人类的视力和肝功能，并且能够有助于人类迅速恢复体力。
另外鳗鱼里还富含，大量的DHA和EPA，这玩意的组合，就是传说中的脑黄金了。
多吃鳗鱼，有助于我们避免老年痴呆，等多种脑部疾病，还能有效延缓衰老，提升记忆力。
最关键是这玩意富含锌，铁和硒，这可是三种对男人非常重要的营养元素。
一方面多吃，可以防癌，另外一方面多吃，还能真正的那啥！
所以这才是真正的大补之物！
小万选择这种高档石材，作为进军高档餐厅的切入点，这个点选的还真是不错。
而目前鳗鱼之所以价格比十年前翻了几番，还有一个很重要的原因。
就是因为已经快被人类给吃绝种了，或者说快被日本人给吃绝种了。
这还是有很多国人不太了解鳗鱼的营养价值的情况下。
如果让那些喜欢食补的国人，知道居然还有鳗鱼这等上好食材，那估计鳗鱼恐怕早就被我们吃绝种了。
而鳗鱼之所以这么容易绝种，还有另外一个原因，就是这玩意的鱼苗难以养殖。
鳗鱼倒是可以养，但是鳗鱼的鱼苗，却没办法育苗。
这主要还是因为这种鱼的生活习性，从小虽然是在淡水里出生。
可是和大多数海鱼一样，出生之后，这些鳗鱼就会沿着河流入海。
在海里长大，长大成年之后，在洄游产卵。
而在洄游的路上基本，就会消耗光所有的精力，和潜力。
所以当他们产完卵之后，基本所有的成年鳗鱼就会嗝屁。
变成河里的养料，来供他们的鱼卵孵化出来，在发育成小鱼苗。
而鳗鱼的鱼苗小的时候，还是雌雄不分的那种。
这是一种非常奇怪的生物，他们会在成长过程中，根据群体中雌雄个体的数量，然后时时进行调整。
比如如果群体里雄性多了，其余的鱼苗就会变成雌性。
如果早期雌性多了，那么剩余的就会更多变成雄性。
反正科学家，也没办法解释，他们到底是怎么做到这一点的。
当然对于人工育苗而言，这都不是关键。
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