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首发:~第十章
想想还有点小激动。
建康元年九月初七,辰时,榭水楼顶隔包厢。
陈茶灌口果酒,抬眼看向对面的胖墩。
不知道是不是她的错觉,总觉得胖墩这阵子瘦了一点。倒也不是明显,只是脸上的肉不那么油腻突出了,显得白白胖胖的,挺有福气相。
钱账房不知道陈茶在打量他,还在低头在纸上比划着,认真地向少女科普京城店铺布局和盈利模式。
他在公主府干了十几年,油水不知道捞了多少,上到榭水楼的厨子,下到路边馄饨摊的大娘,他都能记得脸,熟得跟自家一样。
“这个点是京城最大的客栈——悦来客栈。里面的小二经常说要注意那些进门自带背景音乐的客官。悦来客栈的对面是落雁居,因为店名取的不吉利——掉落的大鸟,所以很少有人住宿。
“落雁居的东边是沉鱼坊……小的一直猜测两家店老板是同一个人,反正不会做生意——谁把教坊开在青楼对面。大晚上的不吵得慌嘛!还取这么文绉绉的名字……不过据说对面的万花楼倒是很乐意,白嫖了声乐钱……公主不要用这种奇怪的眼神盯着小的啊,小的对天发誓真没去过这些地方……都是听别人说的!
“沉鱼坊再北走,是一排胭脂水粉店——没进去看过。然后这里是李大娘馄饨店,她家骨头汤贼正!沿着馄饨店一直走是几家戏院和赌馆,小的每周看戏喝茶都在这边。
“戏院拐个弯就是……百香楼,瞧……那个!对,也是个酒楼,啧,明明知道对面是京城第一酒楼还选了这位置,小的去吃过几次,菜难吃还贵!冤大头才去!这不,一个月前就关门了。”
钱账房胖手在自己绘制的京城图上划拉着,不时配合着手舞足蹈的动作讲解。最后伸出一根手指晃了两下,“一碟小菜卖一两银子!倒闭活该!”
钱账房申讨黑心店铺正说得兴起,少女慢悠悠地道:“你去把这家酒楼买下来。”
“傻子才去接烂摊……啊?!公主您要买下来?”钱账房正言辞激愤地声讨黑心掌柜,闻言话憋在喉咙里,一脸震惊。
他怕少女没听清,强调道:“百香楼已经倒闭啦!都一个月了还没找到下家。”
“嗯,本宫听见了。”少女歪头想了想,又补充道:“还是开酒楼,模式按照之前那个来不要变。”
“可是……这……”钱账房难得磕巴起来,“对面是第一酒楼……我们比不过的。”
榭水楼作为第一酒楼必然有它的道理,无论是厨子的水平,服务的态度,运作的模式都是经过市场检验后最合格的水平。而百香楼,无论是人力,物力,口碑都没有竞争性。
如果还按原来那一套模式来,别说赚钱了,亏到血赔!虽然钱账房不会质疑公主的决定,但对于这次投资并不看好。
不过少女似乎并不这么认为,她还是一幅淡定的样子,说出来的话却让钱账房震惊——“比不过就不要比,给你三千两黄金,替本宫买下百香楼。”
“用不到三千两,”钱账房连连摆手道:“一千两都算给面子了。”
三千两黄金什么概念,买下一个榭水楼都绰绰有余,还是连着设施,厨子,跑堂的算在内。钱账房还以为少女在开玩笑。
少女一听却不乐意了,掰着手指头给胖墩算道:“哪里用不到三千两,人家酒楼那么好的地理位置,给一千两黄金太寒碜了,至少要两千两吧。还有之前那些厨子和小二,能留下不跳槽到对面可见职业素养,给人点辛苦费也要五百两。”
“还有酒楼掌柜的,敢把店开在第一酒楼对面可见魄力,这样的人才我们接着用,必须给到两百两。剩下的……剩下的钱都用来装修好了,酒楼开了些日子,有些地方也该修补一下了。”
“可是……”虽然公主安排得很好,但钱账房总觉得有点不对劲,有这钱干嘛不重新修一个酒楼呢。
少女却没给他反驳的机会,颇恨铁不成钢地数落道:“钱账房,本宫记得你说过不用恶臭的铜钱玷污梦想,之前的思想觉悟呢?”
钱账房反射性地绷直身体,应道:“公主说的是!”
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