第764章 红烧麒麟面(1/1)

首发：~第764章 红烧麒麟面

全部食材准备完毕，杨轩也不准备再耽误下去了，随手抄起桌案上的铲子，又在已经开火的砂锅里放入烧好的高汤。

要说这高汤还是蛮有意思的，因为是昨晚制作的所以杨轩放入的时候也是格外小心，怕沉淀的时间不够，放的量不小心多了或是少了做偏了味道。

“嗯，还不错！”高汤放完之后，杨轩终于是松了一口气，又将这汤放在一边慢慢烹调，开始和面。

杨轩动作轻柔却有力，一点点的往面缸里放着水，缓缓将那本来松散顺滑的面粉揉成了面团，正当台下站着的一群人以为他就要开始擀面皮做面条或是面饼的时候。

他居然开始将揉好的面团大力甩出，只见一团圆圆的面团瞬间化作一条线，飘然而去，在空中自由的窜行了一番，仿佛是有魔力一般再次回到杨轩手中，如此往复几百个轮回一根根粗细相同的面条便成型了。

“诶，老板，你这做个面怎么还像变戏法似得？这样的面好吃吗？”这时，台下的惊叹声中传出了一道不一样的质疑声。

“哈哈，放心绝对好吃，这样摔打出的面可是比传统的更加劲道咧。”杨轩面对质疑，丝毫没有不适之色，不急不躁的给这位好奇的客人解释道。

“哟，水开了！”回答完客人的问题，杨轩便注意到这高汤已经开始咕嘟出气泡，立马开始将自己刚刚摔出的面往锅里下去。

不多时，这面条便全部入锅了，杨轩这才欣喜的看着锅里慢慢煮着的美食，目光里满是慈爱之色，就好像在看自己即将出世的孩子一般，充满期待。

杨轩站在面锅旁，静静地看着锅，脑子里也不由得浮现出昨晚熬汤时的景象。

“哈啊……”

杨轩打了一个长长的哈欠，一直等在高汤锅旁边，刚刚终于注意到高汤已经开了三遍，可以端下来放凉了，他立马上手将锅端了下来，为了确保明天的比赛顺利他今天要预演一遍才能放心。

首先是羊肉，面食必须备好，这些都是这道麒麟面的主角。然后就是一些辅食和佐料了这些都不能少。

“嗯，先来下一碗试试。”杨轩心里想着先下一碗试试味道，手上的动作便也没停，立马再次开火将高汤和面粉准备好开始做麒麟面。

半晌之后，一碗热腾腾的麒麟面终于出锅了。

“嗯？这麒麟面里面放点辣椒肯定更鲜，但是现在是唐朝还没有辣椒……准备搞呢？”

杨轩想在麒麟面里放点辣椒，却又反应过来现在是唐朝不必现代社会，根本没有辣椒这种东西。

“夫君，可是需要茱俞？”

长乐公主的声音从杨轩身后传来，她刚才正好听见杨轩低语说是需要辣味的东西，立马便是想到了茱俞。

杨轩闻言眼睛一亮再次低语了一下，道：“对啊，茱俞可是唐朝的辣椒呢！就用这个。”

杨轩一脸欣喜的开始往已经开始沸腾的面锅里放茱俞粉。

三个时辰在他们忙碌中飘过，不带一点痕迹。

王春龙看着自己的成果，满意的点头，但让谁来评判却是一个难题。

突然，他灵光一闪。

“我提议让这里的客人当裁判，你看如何？”王春龙说出自己的想法，他觉得这是最公正的评价。

杨轩则不以为然，笑着摇头否决道：“我这一碗麒麟面和你这一碗粥，若均分给每一位食客，你觉得他们能尝出食物的味道？”

王春龙突然觉得杨轩说的也是在理，毕竟比赛之前没有考虑这个情况，现如今又遇到这种难题，他也不知道该如何是好。

正当两人为这事争辩时，人群中突然传来一道声音，打破诡异的喧闹。

“我来。”

身穿白衣，手拿玉扇的男子出现在杨轩的视野里。

杨轩只觉这人有些眼熟，突然，他的瞳孔微缩，暗道：这不是皇帝吗？

见皇帝这身打扮，像是微服私访。

王春龙只是市井小民，自然是不认得贵为天子的皇帝，但见来人衣着不凡，定是哪家达官贵人。既然这人愿意当裁判，他又何乐而不为呢。

王春龙咧开嘴笑道：“既然这位仁兄愿意当裁判，那么就请你品尝一下这两样食物。”

皇帝坐在位置上，看着眼前的两样食物，一样是常见的粥，一样是？他也不知此物是何物。

拿起筷子的手又放下，故作镇定的问道：“这粥是谁所做？”

“我，王春龙。”王春龙高兴的回答道。

“那这碗便是出自王公子身边这位公子，我说的对吗？”皇帝手指着杨轩，眸子里饱含别有深意。

在杨轩看来，皇帝来这的目的不单纯。

“嗯，正是在下。”杨轩客气的应答道，但眼神里闪过的鄙夷还是被皇帝给捕捉到。

皇帝浅笑不语，开始品尝王春龙和杨轩所做的食物。

虽然不明白杨轩所做的食物是什么，但闻着味道挺香，让人很有食欲。

在他一一品尝之后，点评道：“这……”

“红烧麒麟面。”杨轩看皇帝指着他做的面，却不知道怎么说出口，只能出声提醒道。

“这面很有劲道，里面似乎加入了羊肉，羊肉被处理不涩口，而这汤是用羊肉汤，有滋补的效果。

吃着这面，嘴里有火烧的味道，但越吃越想吃，是不错的菜品。”

皇帝抿了一口茶，又点评起王春龙的粥，“王公子这粥，与麒麟面的味道形成一个反差，一个似火，一个似冰。让人有种从火海突然跳进冰窖里。”

“但是，这粥的火候还不够，王公子还需多历练历练，而粥似乎不太适合大众的口味，王公子在这方面有所欠考虑。

那么，我宣布由这位公子所做的麒麟面取得胜利。”

话落，酒楼响起一片掌声。

王春龙看着他们脸上浮现的笑意，心有不服，走上前拿起筷子便去品尝杨轩所做的麒麟面。

入口时，给他一种很微妙的感觉，随及，那火烧的味道像瀑布一样袭击他的舌尖。

端起桌上的茶壶便不顾形象的往自己喉咙里灌，即便整个茶壶的水被他喝完，还是没能抵挡住那股火辣，直到这时，他才明白那句：人外有人，天外有天。