第62章 出门游玩(1/3)

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今天晚上的菜丰盛得过分。

先是砂锅豆腐鱼头, 徐川还煎了两大块薄葱饼，可以放到鱼汤里泡着吃。

然后是大火蒸制近两个小时的神仙鸭子，这道菜刚从炉子端上桌时香味扑鼻, 掀开盖子的那刻整个客厅中都充满鲜香味。

徐川特意买了只肥鸭, 做时又放入泡发的干冬菇和火腿片。

“还是不够。”他说。

徐川鼻翼噏动，在嗅着空气中神仙鸭子的味道。

江玉兰口水不由直咽：“不够啥？”

“不够味儿，要是再放些冬笋会更鲜。”徐川放下盖子边往厨房走边说, 厨房中还有其他菜等着他。

不多时，他又端进来一道炒芥兰。

菜苗绿油油的，灯光下江玉兰能看到芥兰都泛着层亮闪闪的油光，拥有多年做菜经验的江玉兰一看见晓得这道菜是用猪油炒出来的。

她不禁肉疼，得用多少猪油？

这些猪油若让她炒, 她都能炒三天的菜。

“够了吧？”徐保国也忍不住说道。

徐川：“哪能呢，您俩千里迢迢来首都这才多少菜, 还有两道呢。”

说着，他端了腐乳肉上桌。

徐保国爱吃腐乳, 于是徐川便特意给他做了这道菜。

先把五花肉焯水擦干抹蜂蜜, 然后放到油锅中炸出轻微焦黄色。之后再用开水泡软泡出虎皮切成薄片, 最后把腐乳汁淋在肉片上, 放入蒸锅中蒸两个小时。

这道菜做出来后变红的过分，那股腐乳味也极为霸道, 直接从神仙鸭子的味道中脱颖而出。

“成了成了！”

江玉兰急忙追出去，这吃得比家里过年还好，又没外人来怎么就要这么抛费呢？

门外看摊回来的程宝珠小小声说：“外人来我们才不做这么多菜呢，就得家里人来才会上这些。”

她总觉得老一辈的思想有点儿不一样，特别是他们老家。

每年过年里腌的香肠腊肉腊排骨都得留着过年请客吃，平常挂在梁上可是吃不到的。

有些条件不好的人家, 年三十前还在吃红薯吃各种野菜干菜。可到了要请客的那日，能把桌子给摆得半满。

宁愿看家里小孩馋得流口水，也不割点儿腊肉给小孩解馋，程宝珠对此真无法理解。

听到她这话，江玉兰赶紧往门外看：“可不敢这么说，这话要是被别人听了，往后谁还愿意上你们家来。”

程宝珠立刻拍胸脯保证：“您放心，我和徐川一般不会去胡同里其他人家中串门，也轻易不会请别人来咱们家串门，平日里咱们家门都是关着的。”

江玉兰：“……”

这邻里邻居处得……还真是磕碜。

江玉兰觉得不可思议，但程宝珠觉得这才是最舒服的邻里方式，比起乡下那随便串门，有事没事就抓把瓜子来你家敲门找你说话的行为，程宝珠还是更喜欢如今这种。

说话间，最后一道菜也即将装盘端出来。

徐川今天早上难得买了十斤黑虎虾，他又想着爹妈这辈子就没怎么吃过虾，所以哪能不做呢。

最后一道菜是油焖开背黑虎虾，他做这道菜时放了番茄酱和蒜蓉，做完后的黑虎虾身上裹满红亮诱人的酱汁。

整整五道菜，简直快把人肚子里的馋虫都给勾出来。

就是徐好好这位还没两岁的小姑娘，都指着桌上的菜不停道：“吃，好好吃！”

她这副迫不及待地模样把两位老人逗得可乐，恨不得把她抱在怀里亲亲才行。

江玉兰吃饭前不让徐川做这么多菜，但等吃饭时她伸筷子的速度可以说达到生平最快。

什么浪费？

浪费个屁！

江玉兰是怎么都没想到自己儿子竟然有这个手艺。她忽然就彻底放心了，只要有手艺到哪都能活，更何况儿子还是厨子手艺。

吃过晚饭，一家人坐在院子里聊天儿。

天空中月光皎洁，繁星点点。

大姑娘撅着屁股在草席上爬来爬去，追着徐川刚刚给她找的蚂蚱。

程宝珠看到这玩意儿就得躲得远远，生怕一个不小心那蚂蚱就跳到自己的身上。

多瘆人啊，她闺女怎么会喜欢这玩意儿？

好好她两条腿实在有力气，瞧她又是爬又是跑的，偏生又没个伙伴陪她玩，于是徐保国忽然说：“家里院子够大，怎么就不养条狗？”

有狗也成啊，也能陪着孙女儿一块玩。

想他们乡下的孩子都是成群结队的，可他竟然一路瞧着这个胡同里好似没有和大孙女一般大的小孩儿，这怎么行。

这话说得程宝珠和徐川一愣，对哦！他们每天都得陪闺女玩，陪她跑来跑去，那为什么不养条狗来陪闺女玩？

只是在这城里，要想找到刚出生的幼狗也不是什么好办到的事。

徐川寻思片刻：“这还得去乡下找，我往常去乡下买老母鸡和鸡蛋时也能看到好多人家家中都养了狗。”