第22章 第 22 章(3/6)

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将撕下葡萄皮倒入锅中，倒入清水，最后加一勺白糖，煮开，清水变成红紫葡萄色，里面还带着葡萄清香，往葡萄皮水里放入凉皮粉继续煮沸，煮沸之后把它搁在一旁。

把一半多葡萄果肉进行榨汁放到冰箱里冷藏。

以上操作只用了十分钟，做完这些，顾年眼神看向主镜头：“以上只是开胃甜品，我们今天正式要做是寿喜烧。”

【别啊，我们Ⅻ区正值夏天，想现在就喝一杯冷冰冰葡萄汁。】

【就佩服这个主播，这竟然只是开胃菜？】

先将蔬菜处理好，洋葱切丝，白菜切一刀，大葱分结。

他拿起香菇，在黑色表面切了一个十字花，顾年解释：“切十字花是为了入味。”

【不，我看你是为了炫技。】

似乎是为了印证这条弹幕，顾年又将胡萝卜雕刻了一下，把胡萝卜弄成了一片片树。

然后拿出豆腐，用喷枪将豆腐表面烤了一下，烤焦表面后将豆腐切块。

“接下来就是准备这道菜灵魂——寿喜烧汁了。”

他拿出两片昆布，下水煮沸，捞起昆布，再放入木鱼花，最后拿个漏勺，将柔软木鱼花过滤掉，留下姜黄色醇香高汤，倒点酱油，最后再放点白糖提鲜。一碗有点黑寿喜烧汁做好了。

【咦？主播这次要翻车？好黑暗料理感觉。】

【我也觉得，你看拿个黑漆漆什么汁，香味也就一般般。和平常酱油蘸碟差不多吧。】

傅刑司动动手指头。

{游客a打赏主播五辆花车。}

【我们不说还不行？】

【怕了怕了。】

“汁弄好，剩下就开始弄菜了。”

顾年打了两个无菌鸡蛋，在碗里把鸡蛋打散，变成均匀橙黄色鸡蛋液，闻不惯人可能觉得有点腥，闻得惯人就觉得有种特殊肉香。

接着点火，夹了一块黄油涂锅，往锅里丢了一片和牛肉，薄薄牛肉片很容易熟透，不一会红血色没有了，脂肪粒变成了半透明色。

光纯牛肉都很香。

顾年将煎好牛肉裹了一层生鸡蛋液递给a：“吃得惯吗？”

【主播飘了是吧？】

【就是，生鸡蛋液裹牛肉，好鬼畜。】

【不不不，这其实是很好吃，只是你们没有get其中美。比完全熟菜好吃多了。】

【从今天起我是主播脑残粉，作为少人种帝国人民，第一次看见美食主播做和我们国家饮食习惯相符菜。】

傅刑司看那几盘素菜，问道：“所以寿喜烧是另外一种烤肉？”